我想知道汉堡里的鸡肉是怎么制做的，要详细的制做方法
我想知道汉堡里的鸡肉是怎么制做的，要详细的制做方法
家里做的做法。
鸡腿去骨，就是在一边竖切一刀，一直切到骨头，把骨头挖出来，
这样，鸡腿就能铺成一片了。
加料酒，盐，两面都要放，放完了之后用手拍一拍，让他们粘在鸡腿上，洒胡椒粒，我的经验是，胡椒粉没有胡椒粒为好，也影响颜色。胡椒粒大超市都有买的。
放到一个密封的保鲜盒里，或者放盘子里盖上保鲜膜也可以，放冰箱里4-5个小时。
煎的时候不放油，先煎有皮的那边，煎3~4分钟，这是用电饼铛的时间，你要是用锅，时间还好长一点，用小火。
反过来，再煎3~4分钟。你可以用刀切一下，看里面还有没有红肉了，如果没有了，就是熟了，电饼铛时间好把握，如果用锅，你要一直观察著，别糊了
煎好了就可以做汉堡了，加点西红柿，生菜什么的都可以
我想知道蝴蝶寿司的制做方法，要详细
蝴蝶寿司和虾仁色拉寿司是一样的
柠檬榨汁；菠萝、黄瓜、虾仁切丁，加柠檬汁、蛋黄酱、盐、胡椒粉拌匀制成色拉
海苔切4厘米条，取寿司饭捏成3厘米厚的椭圆形饭团，用海苔条把饭包好，
最后将色拉填入饭团内即可
汉堡的制做方法？
压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒 料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来
汉堡的做法
鸡肉汉堡
同样可以做牛肉、猪肉等
原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱
淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升
然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟
裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒
料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的
我想知道怎么制做烤鸡
有烤炉吗
【菜名】 天香烤鸡
【所属菜系】 全部
【特点】 色泽金黄嫩白，质地脆嫩，味咸清淡，药料香气浓郁，别具一格，有补益五脏、温脾胃、止霍乱、益气力、强筋骨
【原料】
净宫廷鸡1只（1000克至1500克），黄瓜100克，大葱白100克，甜面酱、辣椒酱、番茄沙司、白砂糖各25克，香油50克，香料、酱油、白酒、盐、葱姜末各适量。
【制作过程】
1.宫廷鸡洗净，控净水分。各种腌料放盆内拌匀，搓匀鸡身内外，放盆内腌渍24小时后烤制。 2.烤箱烧至220度至250度，把鸡放入烤盘入炉烤制。每15分钟翻1次，直至烤熟（约烤45至60分钟）取出刷香油后片制鸡肉码内，随配料、调盘料上桌即好。
【菜名】 家常烤鸡
【所属菜系】 闽菜
【特点】 闽菜
【原料】
鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
【制作过程】
①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上
25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。
烤全鸡
材料
3斤重小土鸡1只（约1800公克）
调味料
酱油1碗
水1碗
葱2支
姜3片
辣椒适量
二砂糖3大匙
五香粉1小匙
作法
1土鸡处理干净，以竹签戳刺鸡肉，用腌料浸泡1夜（要反复翻动）使其入味。
2烤箱以全开火力、200度、预热约5分钟。
3烤盘放入烤箱第五层，烤架放入烤箱第四层，将腌好的土鸡放在烤架上。
4以全开火力、200度、烤约60分钟，烤约30分钟时，翻面再烤即可。
香脂醋风味烤鸡
材料：
材料（4人份量）鸡1只、盐、胡椒、牛油、沙律油调味汁:清炖牛仔肉汤200毫升、香脂醋200毫升配菜:芜菁2个、小红萝卜4根、节瓜2个、绿花椰菜1个、苹果1个、柠檬汁适量、鸡汤少量
做法：
1.切除鸡翼、鸡脚和鸡颈，摘除鸡锁骨，把光鸡分割成4大块。
2.沿着鸡髀骨的走向，用刀把髀肉左右切开，摘除髀骨，切断关节，把鸡髀肉翻过来，摘除断骨。用刀背敲断鸡小腿腿骨，摘除肉中的小腿骨和软骨，成为备用的鸡髀肉。
3.在鸡肉表面涂抹盐和胡椒。用炒锅、沙律油、牛油先煎好带皮的一面，翻过来再煎另一面，把鸡肉两面都煎出颜色，并使其表面形成一层硬膜。鸡皮面朝下，送入烤炉中烤制。
4.将炒锅油倒出，使用煎鸡肉的炒锅制作调味料。用香脂醋浇锅底，倒入香脂醋后把煮汁略微煮干。
5.倒入清炖牛仔肉汤并略微煮干，加盐和胡椒调味。用圆锥滤勺过滤。
6.把蔬菜分别焯烫完毕，放进冷水中。简略地炒一下蔬菜，使蔬菜拌上牛油，加盐和胡椒调味。
7.用牛油简略地炒一下苹果块，加柠檬汁调味。之后便可装盘。
红曲烤鸡
材料：大鸡腿、红曲酱
做法：大鸡腿洗净去骨，先用酱油、蒜头及红曲酱腌过，放入烤箱烤熟切片排盘即
菜名】 家常烤鸡
【原料】
鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
【制作过程】
①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干； ②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上； ③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。
【菜名】 香脂醋风味烤鸡
【原料】
材料（4人份量）鸡1只、盐、胡椒、牛油、沙律油调味汁:清炖牛仔肉汤200毫升、香脂醋200毫升配菜:芜菁2个、小红萝卜4根、节瓜2个、绿花椰菜1个、苹果1个、柠檬汁适量、鸡汤少量
【制作过程】
1.切除鸡翼、鸡脚和鸡颈，摘除鸡锁骨，把光鸡分割成4大块。 2.沿着鸡髀骨的走向，用刀把髀肉左右切开，摘除髀骨，切断关节，把鸡髀肉翻过来，摘除断骨。用刀背敲断鸡小腿腿骨，摘除肉中的小腿骨和软骨，成为备用的鸡髀肉。作法:1.在鸡肉表面涂抹盐和胡椒。用炒锅、沙律油、牛油先煎好带皮的一面，翻过来再煎另一面，把鸡肉两面都煎出颜色，并使其表面形成一层硬膜。鸡皮面朝下，送入烤炉中烤制。 2.将炒锅油倒出，使用煎鸡肉的炒锅制作调味料。用香脂醋浇锅底，倒入香脂醋后把煮汁略微煮干。 3.倒入清炖牛仔肉汤并略微煮干，加盐和胡椒调味。用圆锥滤勺过滤。 4.把蔬菜分别焯烫完毕，放进冷水中。简略地炒一下蔬菜，使蔬菜拌上牛油，加盐和胡椒调味。 5.用牛油简略地炒一下苹果块，加柠檬汁调味。之后便可装盘。
【菜名】 冷烤鸡 。
【原料】
嫩母鸡(约1．25公斤左右)1只，胡萝卜100克，芹菜50克，葱头 10O克，精盐lO克，香叶半片，胡椒6粒，鸡清汤250毫升，生菜油500(罕耗100克)，奶油15克，鸡油15克，红白菜200克，酸黄瓜100克，鲜西红柿100克，纸花2个，萝卜花2个，生菜叶10克。
【制作过程】
1、把鸡去头、爪、内腔、洗净，浸泡，控干，放上精盐用手搓匀，将鸡腿别在尾部。 2、将炸油入锅烧热，把奶油抹在鸡上，然后将鸡下锅，炸成黄色，捞出，控油，放入烤盘． 3、把胡萝卜、葱头去皮，芹菜去筋，洗净，切成片，与香叶、胡椒粒一同放在鸡上，浇上鸡油，放入烤箱，要随烤随翻过，烤15分钟后，将鸡清汤倒入烤盘，再烤40分钟左右取出。连鸡带汤放入焖锅，大火烧开，小火煨焖，使之入味，鸡熟透取出，晾凉。 4、装盘时，应将鸡脯和鸡腿一切两开，再将鸡腿切成三段，大腿根部那段竖切两刀，在第二段下关节处剁断，把最后一节的皮肉刮净露出骨头，插入纸花。把背骨剁成几块垫底。将鸡脯中间剁开，每个脯斜片三刀，把两个脯对着码在鸡骨上。 5、再将萝卜花摆在盘子两侧相对衬托。把红白菜分四堆码在鸡肉的两旁。将酸黄瓜切成扇面形，放在两堆红白菜之间。 6．把西红柿洗净，消毒，切成西瓜块，插放在盘子周围，在盘的四周再配些生菜叶，即成。
梦幻飞行F怎么制做，要制作方法，详细的
首先AIT+W 开启技能拦 然后在AIT+C 把制作F那个技能防在快劫拦里~！然后就象回门派技能一样就能用了#18
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雪红果怎么制做，详细的？
1：山楂洗净晾干水分，去掉果核，如果是樱桃山楂就不要去核了
2：白糖加水（1：1比例），放在锅里小火熬至起大泡，关火，放入山楂翻炒，使每个山楂都沾上糖浆。
3：将沾好糖浆的山楂铺在烤盘里，用糖粉筛将糖粉均匀的筛上，稍微晃动一下使山楂每个面都粘上糖粉
至此，一盘外观和口感都很像“雪红果”的果果出炉了
我想知道QQ空间的制作方法,要详细的!
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就有详细的！
谁知道潮汕的草果是怎么做的？要详细的制作方法
就果草煮水然后把汤，倒出来用粉，慢慢倒下去。
现在流行吃粗粮食品，我想知道玉米窝头是怎么做的？要详细的配方做的方法．
500克玉米面 50克黄豆面 2克碳酸氢钠[小苏打] 用刚烧的开水烫玉米面 筷子搅拌[约250毫升] 摸著不太烫手时,用手和玉米面 ,感觉烫手时可沾点凉水,左手托面团,右手大姆指插入面团底部,做成上尖下平的窝头,上笼蒸35分钟就可以了.
希望采纳
