Question

杏鲍菇怎么吃

Answer 1

杏鲍菇可以清炒来吃。清炒杏鲍菇需要准备以下材料：杏鲍菇、一颗生葱、4根生姜、3片大蒜蒜头、2颗食用油 适量食用盐、适量耗油、适量生抽。

步骤一：

清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜。

步骤二：

把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开。

步骤三：

切成小片小片，用碟子装好备用。

步骤四：

生葱洗干净，喜欢葱的可以多放点葱，会比较香。

步骤五：

把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放。

步骤六：

锅里放油，姜蒜以及葱的根部先放下去炒一下。

步骤七：

炒香之后放入切好的杏鲍菇。

步骤八：

需要不停的翻炒。

步骤九：

等杏鲍菇到八分熟的样子，就可以加入葱的绿色部分。

步骤十：

加入食盐和生抽。

步骤十一：

加入耗油，一滴就好了，主要是为了提鲜，不用太多。

步骤十二：

搅拌搅拌，如果觉得水少的话可以加一点点，但是要记得收汁。

步骤十三：

收汁之后就可以起锅了。

杏鲍菇可以保存几天？

1.杏鲍菇保存方法得当，能够最多储存一星期，而且是放在冰箱中冷藏的，如果只是放在干燥通风干燥处保藏，建议2-3天内就要将其食用。杏鲍菇需要在15℃条件下才能够保鲜。

2.若是在0℃条件下，可以保存两周，所以杏鲍菇购买后需要尽快食用，不宜久放。保存杏鲍菇的温度越低，存储时间就越长。