Question

聪明人都在吃哪些美食，补充营养，滋润肌肤，早吃早受益呢？

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Answer 1

豆角番茄炒鸡蛋

原材料：番茄1个；生鸡蛋2个；豆角2根；蒜2瓣；盐1/2茶勺；耗油1/2茶勺；米酒1/2茶勺；作法1豆角洗干净后切割成3cm长段，番茄清洗切片，蒜切成片；2鸡蛋打散，加入蒸鱼豉油和一点点冷水，拌匀；锅烧热倒进少量油，待油8分熟时，倒进生鸡蛋，用锅铲迅速划圈拌炒，炒到鸡蛋液凝结结团后，从锅中晟出预留；另出锅，再度添加少量油，油7分熟时，将豆角倒进煸炒2min；再倒入西红柿炒1min；3放进大蒜，淋入少量冷水，盖上盖，用中火焖3分钟；打开瓶盖，淋入少量耗油；再加入适当盐；然后将炒好的生鸡蛋倒进，转走红快速煸炒1min，待料汁略干就可以。

玉兰菌类丝瓜汤

原材料：黄瓜二根、蟹味菇、蟹味菇、鲜香菇、金针蘑、红萝卜少量、蛋白质二个、盐、香油作法1、丝瓜去皮，去二头随后切滚刀块；2、煮沸一锅水，添加少许油和盐，放进黄瓜块焯至五六分熟，取下渗入冷水中，待制冷捞起来放进碗里；3、取鸡蛋二个，锅中入油放进蛋白质炒好盛出来，蟹味菇、蟹味菇、鲜香菇、金针蘑去根处，清洗控干，红萝卜清洗切成丝；4、锅容易上火入少许油，放进蟹味菇蟹味菇鲜香菇爆锅出香，煮开开，中火焖五六分钟，添加胡萝卜丝烧一会儿，加盐调料，再倒入金针蘑烧开；5、放进炒好的蛋白质，淋香油熄火，把蒸好的汤淋在煮过的黄瓜上，拌一下就可以。

米凉粉烤鸭肾

制做：1、把鸡肾入开水锅中汆熟了捞起来;另把米凉粉切成小块，入开水锅汆一水时，捞起来滤水备用。2、炒菜锅里加点油，下豆瓣酱炒香，掺适量冷水熬成味，拨通料渣并放缝鸡肾和米凉粉块之后，撒进刀口辣椒、盐、鸡精味精烧数分钟，然后用水淀粉炒糖色并撒进莴笋碎和葱节，就可以摆盘。

Answer 2

营养美味而且非常健康的食物有很多种，比如：韭菜炒鸡蛋，手撕花菜，凉拌豆腐，虫草乌鸡汤，清蒸蝶鱼。

Answer 3

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑。西瓜生食能解渴生津，解暑热烦躁。有“天生白虎汤”之称。补充营养，滋润肌肤

Answer 4

豌豆、猕猴桃、绿豆充营养，滋润肌肤，早吃早受益