潮汕有什么特色美食
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汕头特色美食小吃有:
1、肠粉
肠粉大家都再熟悉不过了,现在不仅仅在汕头可以吃上,在我国全国各地的小吃街都是可以见到的,而且还有不同的口味。
2、卤鹅
卤鹅是我国潮汕地区比较有名的一种小吃了。在做卤鹅的时候,需要使用到各种特制的香料来进行卤。汕头比较著名的鹅是狮头鹅,所以在汕头,也将卤鹅叫做卤狮头鹅。
3、生腌海鲜
在我国的汕头,很多人都喜欢将生的扇贝、生蚝等,直接放上适量的鱼露,米醋和蒜蓉,喜欢吃香菜的话,再放点香菜。
4、粽球
粽球其实是粽子的一种,里面包有各种的馅,吃起来会是一半甜,一般咸。
5、豆花
豆花是豆浆凝固之后形成的,质地要比豆腐还要嫩滑柔软很多。
6、炸芋酥
炸芋酥其实就是炸芋头,是非常好吃的一种小吃。
7、粿品
在汕头地区,用稞做的小吃是非常多的,而且不同的季节,节日,都会用粿做出不同的美食。
8、牛肉丸子
汕头的牛肉丸子是比较出名的,嫩滑鲜美。
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