从事食品行业和餐饮行业的人，不会去吃哪些食品？
从事食品行业和餐饮行业的人，由于对于食品的质量、安全和卫生有更高的要求和标准，因此在日常生活中可能会避免或减少摄入某些食品。
首先，他们会避免购买或摄入质量不可靠、来源不明的食品，如路边摊、小摊贩等出售的食品。因为这些食品可能存在食品安全隐患，如使用不合格的食材或添加剂，或没有得到充分的加工和处理。
其次，他们可能会避免或减少摄入过度加工的食品，如快餐、方便面、糖果等。这类食品往往含有较高的糖分、盐分和脂肪，对身体健康不利。
此外，从事食品行业和餐饮行业的人可能也会避免或减少摄入某些季节性的食品，如生猛海鲜、野生蘑菇等。因为这些食品可能存在食品中毒和过敏等风险，需要特别注意。
总之，从事食品行业和餐饮行业的人会更加关注食品的质量、安全和卫生，以保障身体健康。同时，也会根据个人实际情况和需求进行选择，避免或减少食用某些食品。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
从事食品行业和餐饮行业的人通常会非常注重食品的安全和卫生，因此可能会避免或限制以下食品：
生食肉类：由于生食肉类可能会携带各种细菌和寄生虫，从事食品行业和餐饮行业的人可能会避免食用生鱼片、生肉片、生蚝等生食海鲜和生肉制品。
未经烹调的蔬菜和水果：未经烹调的蔬菜和水果可能会被污染或带有农药残留，从事食品行业和餐饮行业的人可能会选择煮熟或用消毒水清洗过的蔬菜和水果。
过期或变质的食品：从事食品行业和餐饮行业的人通常非常注重食品的保质期和质量，避免食用过期或变质的食品，如发霉面包、变质肉类、过期乳制品等。
高风险食品：高风险食品指的是易于滋生细菌或病毒的食品，如生蛋、生牛奶、未加热的鸡肉等，从事食品行业和餐饮行业的人可能会选择加热或煮熟这些食品，以避免潜在的健康风险。
总之，从事食品行业和餐饮行业的人通常会遵循严格的食品安全和卫生标准，注重食品的品质和安全性，以确保食品的安全和可靠性。
从事食品行业和餐饮行业的人，通常会更加注重食品的安全和卫生问题，因此他们不会去吃那些可能存在安全隐患或者卫生问题的食品，比如街边小摊、不明来源的食材、过期食品、未经处理的生食等等。
此外，他们也会更加谨慎地选择食品，避免过度加工、添加剂过多、营养价值低下等问题。
1.过期变质的食品：这些食品可能会成为细菌的温床，导致食物中毒或者感染细菌性疾病。
2.加工不当的食品：这些食品可能会添加不健康的添加剂或者添加过多的盐、油、味精等物质，对身体健康造成危害。
3.高热量、高脂肪、高糖分的食品：这些食品容易导致肥胖、血糖异常等问题。
4.生冷食品：食用生冷食品容易引发消化系统问题，例如拉肚子等。
5.未处理的野生动物和昆虫：这些动物和昆虫中可能携带有细菌或者寄生虫，对健康有危害。
以上是从事食品行业和餐饮行业的人可能会避免食用的食品类型，主要原因是为了保护自己的身体健康，并且在工作中更加严格地遵守食品安全卫生规定。
在夜市的路边摊，烤肉串是大家最熟悉的，比如羊肉串、猪肉串、牛肉串等。一些无良商贩为了赚更多的钱，会用假烤串代替。假羊肉串是用混合肉做的，基本上是长时间冷冻的鸭胸肉或者是猫肉、狗肉、马肉甚至是带香精的老鼠肉。
2.牛羊肉卷
一些不良酒店火锅用的假肉卷是合成肉，或者猪肉牛肉酱，放在冰柜或者容器里保存三到五个月以上。
3.铁板鱿鱼
又肥又脆的鱿鱼可能是用NAOH烧碱浸泡的结果，所以要警惕味道太好的鱿鱼。至于用福尔马林浸泡保鲜的目的，则因商家而异。简而言之，鉴于铁板鱿鱼的供应商众多，我们必须知道它的制作方法。不要庆幸购买的鱿鱼没有这个问题，尽量少吃。
4.烤面筋
最常见的方法是用硫酸氢钠甲醛测试溶液浸泡，以增加弹性和颜色。一般来说，问题面筋会有奇怪甚至刺鼻的味道，吃的时候可以分辨出来。
5.麻辣烫
汤底和骨汤底本身都有一定的成本和耗时，所以商家为了方便，更喜欢直接选择味道相近的化学勾兑法。麻辣烫的第二个严重问题是它的油的问题。出于成本考虑，你根本不会用太好的油。吃麻辣烫肯定会因为油不好导致腹泻，所以尽量少吃麻辣烫。
6.卤味类
卤味类的鸡爪、鸭爪、鸭脖类闻起来非常香，吃起来也很好吃，但这些食材他们一般都不吃，因为一般这样的菜都不容易熟，不容易入味，所以要经过很长时间的卤才入味，而且可以长时间的放置，所以你不知道你吃的这个鸡爪是什么时候卤的。
现在生活条件都提高了，人们吃的美食千篇一律，但是路边摊还有一些烧烤摊，垃圾食品之类的食品我们尽量不要去吃，
