Question

荠菜炒鸡蛋做法

Answer 1

荠菜炒鸡蛋的做法如下：

工具／原料：荠菜、鸡蛋、盐、油。

1、摘掉黄叶清洗干净，一定要用清水多洗几遍。

2、沥干水分。

3、切碎装入大碗中，在碗中打入鸡蛋，加入食盐。

4、用筷子把鸡蛋打散，搅拌均匀。

5、锅里加油烧热，倒入荠菜鸡蛋液至凝固在翻面煎炒熟即可出锅装盘。