Question

小苏打和醋会发生什么反应

Answer 1

小苏打和醋会发生产生大量气泡的化学反应。

小苏打和白醋混合在一起后会发生剧烈的反应，生成醋酸钠、二氧化碳和水，反应现象是生成大量气泡，看起来就像火山爆发一样。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸，碳酸氢钠与乙酸的化学反应方程式为：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O。

在这一化学反应中，小苏打溶于水电离出碳酸氢根，醋酸的酸性比碳酸强，所以醋酸和碳酸氢根发生复分解反应。利用它们的化学反应，小苏打和白醋能起到很多妙用，在生活中，清洗袖口和领口的污渍、清洁厨房油污、清洗水龙头、疏通下水道、洗厕所都可以用到这对黄金组合。

小苏打的用途

1、小苏打粉能去除残留农药和自来水中的氯气，用一汤匙小苏打粉泡水，等水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗，这样浸泡2到3分钟就可以了。

2、如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠，且不容易变黄。

3、放洗衣液的同时，试着倒入2/3量米杯的小苏打粉，可以增强洗净力，让衣物洗得更干净，且不会伤衣料。

4、将适量的小苏打，溶于约摄氏5、60度的热水中，同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢，效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。