Question

冰冻大虾的家常简单做法

Answer 1

冰冻大虾的家常简单做法如下：

主料：大虾12只。

辅料：葱一段、姜一块、料酒两三勺、生抽一勺、盐一茶匙、鸡精半茶匙、糖一勺、番茄酱一勺、油两勺。

1、先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线，头部冲洗干净。

2、倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时。

3、葱姜切片备用。

4、锅中倒油烧热。

5、下入葱姜爆香。

6、放入大虾，翻炒几下。

7、放入调料，可以加两勺高汤。

8、盖上盖子焖至汤汁变少即可。