Question

胡萝卜饼的家常做法

Answer 1

胡萝卜饼的家常做法如下：

材料准备：花生、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、葱、姜、蒜、花生油等。

1、炸好的花生去皮，切成小颗粒，胡萝卜刨成细丝。

2、鸡蛋打入面粉里，加入花生碎。

3、胡萝卜入锅，加入少许水，边煮边搅拌，胡萝卜丝变软关火。

4、胡萝卜丝加入面粉里，加入适量盐，少许葱姜蒜末、少许水，调成糊。

5、锅里倒入适量花生油，倒入适量胡萝卜鸡蛋糊，晃动锅摊平，等表面完全凝固后翻一面

出锅即可。