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宣城美食排行榜前十名

Answer 1

宣城美食排行榜前十名有鸭脚包、绩溪挞馃、宁国粑粑、水东蜜枣、水馅包、宣城春卷、蒿子馍馍、泾县发糕、旌德大饼、麻辣粉丝。

1、鸭脚包

鸭脚包是安徽宣城著名的小吃，在水阳尤为有名，采用特殊工艺腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外用特殊腌制的鸭肠缠绕而成。

2、绩溪挞馃

绩溪挞馃，又写“拓馃”，是绩溪当地民间的一种普通面食，有“中国的比萨饼”之戏称。挞馃烘烤而成，是非油煎食品，因馅料的不同而各具其味，干菜、鲜菜均可作馅料包入其中，常见的有香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝、黄豆、韭菜等，是一种非常具有地方特色的美食。

3、宁国粑粑

宁国粑粑是宁国的特色小吃，以香、软、油而不腻而深受广大群众的喜爱，外地游客对其也是赞不绝口。据了解，宁国粑粑馅料取材非常广泛，有老腌菜、豇豆、萝卜、豆腐干、竹笋，甚至还有南瓜、韭菜等，另外加肉丝、灌鸡蛋也很美味。

4、水东蜜枣

水东蜜枣是安徽省宣城市宣州区的特产小吃，由于独特的土壤、气候条件，使水东地区生长的青枣具有独特的优良品质，加上数百年的加工历史经验，形成的完整工艺。

5、水馅包

水馅包是徽州绩溪一带的特色风味小吃，是一种类似灌汤包的包子，具有皮薄馅稀、色白褶匀、油大不腻、滋味鲜美等特点。水馅包的做法是以瘦肉糜为主料，拌以香菇米，开洋米，茶笋米，豆腐或蛋清及香菜等佐料，再兑入肉冻汤，淋以适量麻油制成。

6、宣城春卷

宣城春卷是常见的家常菜色，也是很多人喜欢的特色小吃之一，素有黄金万两之称，因为炸后的春卷的颜色和形状上酷似金条，所以寓意着财富。

7、蒿子馍馍

蒿子馍馍又叫青团、清明团子、清明馍馍，是宣城地区的特色小吃，清明期间的主打产品。蒿子馍馍的特点是颜色嫩绿，气味芳香，口感柔软又富有弹力；其绿色的外皮，是春季江南田埂边长满茂盛的蒿，配合糯米面制成外皮，这样的面团发出清新的蒿香。

8、泾县发糕

泾县发糕又叫“九将糕”，是安徽省宣城市地方特色美食，用水磨米粉经过发酵加糖蒸熟成一种米粉糕。据了解，泾县发糕一般用作桌宴糕点或早点，其做法是水和糯米按不同的比例混合研磨创造口感多变的米浆，经一夜发酵后加糖蒸熟，撒上桂花卤和特制馅料。

9、旌德大饼

旌德大饼是安徽省旌德县的特色小吃，馅多，滋味足，不涩。据了解，旌德大饼的馅料非常多，常见的有六七种，腌菜，豇豆，白菜，韭菜，豆腐干，肉，鸡蛋，少数几家还有干笋衣，加上当地的尖辣椒，造就了这一地方风味美食。

10、麻辣粉丝

麻辣粉丝是安徽宣城的小吃，味重麻辣，城市东南西北遍布多家麻辣粉丝小吃店，各有所长，各具特色。麻辣粉丝好吃的关键是粉丝的选择，粉丝要弹、劲、细、滑，不断、不烂，烹饪之后才能软硬适中、入味十分、满口流香。

以上内容参考：百度百科—鸭脚包

以上内容参考：百度百科—绩溪挞馃

以上内容参考：百度百科—宁国粑粑