Question

擂辣椒皮蛋怎么做

Answer 1

擂辣椒皮蛋做法如下：

材料准备：辣椒5个、皮蛋二个、盐适量、生抽适量、大蒜3—5半、耗油适量、醋适量、鸡精适量等等。

1、辣椒洗干净擦干净水分，锅里喷一点点油，小火慢慢煎。

2、煎到辣椒软了，表面金黄，夹出来备用。

3、把特别黑的皮撕下来。

4、加入洗好的皮蛋2个，蒜末，盐，耗油，酱油，鸡精，醋，然后把他们捣碎。

5、这个样子就可以吃了，超级美味。