Question

火腿肠炒什么好吃

Answer 1

火腿肠炒面好吃，做法如下：

食材准备：干面条150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、青菜3片、蒜1瓣、盐少许或不放、鸡精少许、生抽2勺。

1、火腿肠切片，鸡蛋我喜欢直接煎的，也可以打散备用。

2、大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。

3、面条煮好后冲冷水。

4、中火，另起油锅，把鸡蛋打入锅中。

5、鸡蛋煎好之后，把蒜蓉和火腿肠炒香。

6、倒入熟面条，加入生抽，盐，鸡精。

7、把面条炒均匀，放入青菜炒熟。

8、全部翻炒均匀，然后乘出即可，炒面就做好了。