Question

干煸豆角怎么做好吃又简单

Answer 1

干煸豆角好吃又简单的做法如下：

主料：豆角400克。

辅料：猪肉100克、蒜1瓣、鸡精少许、葱一段、盐适量、白芝麻适量、干辣椒适量、生抽适量。

1、将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段。

2、葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末。

3、锅内热油，油热7成熟后加入豆角，保持中小火即可。

4、豆角表面炸起泡后捞出。

5、将油盛出后留少许油，放入肉末翻炒。

6、肉末炒熟后放入干辣椒、葱、蒜，炒出红色辣椒油。

7、倒入豆角、盐、鸡精、生抽，翻炒1-2分钟盛出。

8、撒上少许白芝麻。