Question

草菇怎么做好吃

Answer 1

好吃的草菇做法步骤如下：

食材：青瓜丝少许、红椒丝少许、草菇200克、蚝油1.5勺、油少许、姜3片、葱白丝少许。

工具：锅、铲子、碗、刀、砧板。

1、草菇清洗干净，去掉表面的脏东西，对半切开。

2、烧开水，放入几滴油，倒入草菇，再次烧开后捞出草菇。热锅，放入少许油，略煎一下姜片，倒入草菇，炒匀后加入蚝油，炒匀装盘即可。

栽培草菇的场地选择

栽培草菇的场地可因地制宜，露天阳畦，塑料大棚，果树及林荫下，都可栽培草菇，也可在高温棚内进行菇菜间作，但栽培场所必须干净、湿润，取水、排水方便，土质为富含有机质的沙壤土，以利菌丝蔓延入土壤中，在料周围生长“地脚菇”，增加产量。栽培时间为每年的6-8月。

草菇栽培地要接近水源，远离禽畜棚。翻耕后做畦，每畦宽1.2米，共3畦，操作沟4条，中间2条操作沟宽0.7米、深20厘米，两边2条沟宽0.5米、深20厘米，畦面用敌敌畏浇透，杀除地下害虫，同时撒上石灰粉，整平畦面浇足底水待种。