Question

甜酒酿的制作方法

Answer 1

甜酒酿的制作方法如下：

主料：水晶汤圆24颗、酒酿一碗。

辅料：糖一小勺、清水适量。

1、不粘锅中加小半锅清水，大火煮开后，加汤圆，用锅铲沿着锅底走几圈，防止汤圆黏底。盖上盖子，大火煮5-6分钟。

2、煮到汤圆略微飘浮，加入所有酒酿。

3、用锅铲把酒酿压散。继续转小火煮1-2分钟。

4、沸腾后加糖一勺甜味，如果觉得够甜了，糖不加也可以。

5、煮好关火，装入碗里。