Question

黄豆焖猪蹄怎么做最好吃

Answer 1

好吃的黄豆焖猪蹄做法步骤如下：

材料准备：香叶适量、桂皮适量、陈皮适量、花椒适量、八角适量、姜适量、干海椒适量、葱段适量、大枣适量、老抽适量、冰糖适量、料酒适量、猪蹄700g、黄豆适量等。

1、黄豆在水中浸泡3小时，猪蹄焯水。

2、锅中倒油，倒入冰糖，炒出糖色，放入猪蹄翻炒。

3、倒入料酒、葱段、姜片、水、老抽、香料炖煮。

4、开盖倒入黄豆，大枣继续炖煮。

5、装盘盛出即可食用。