白凉粉怎么做果冻阿??
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一.原料
1.白凉粉1包(超市都有卖的,1.3~1.5元/包)
2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什么口味的都可以,不过牛奶做来的效果不差毕是很好),1150毫升
二.做法
1.50毫升水溶解白凉粉,搅拌均匀,直到没有结成团的核状物
2.将溶解好的白凉粉和果汁或茶等混在一起,倒进锅里加热,边加热边搅拌,使得白凉粉分布均匀.
3.沸腾后把溶液倒进准备好的模具里,最好用透明派凳的,比较好看虚羡芹(我用的是小号玻璃碗)
4.静置冷却,直到结成果冻
1.白凉粉1包(超市都有卖的,1.3~1.5元/包)
2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什么口味的都可以,不过牛奶做来的效果不差毕是很好),1150毫升
二.做法
1.50毫升水溶解白凉粉,搅拌均匀,直到没有结成团的核状物
2.将溶解好的白凉粉和果汁或茶等混在一起,倒进锅里加热,边加热边搅拌,使得白凉粉分布均匀.
3.沸腾后把溶液倒进准备好的模具里,最好用透明派凳的,比较好看虚羡芹(我用的是小号玻璃碗)
4.静置冷却,直到结成果冻
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材料
纯牛奶200ml,QQ糖11颗(数量决定果冻的软硬),葡萄干少许(可不放)
做法
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。
2、开大火,颤并链一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开,将液体倒入容蔽神器内,放入少许葡萄干。
3、冷却后放进冰箱,早上从冰箱取出即食。我自己做茄孙的放了一颗樱桃在上面点缀。
纯牛奶200ml,QQ糖11颗(数量决定果冻的软硬),葡萄干少许(可不放)
做法
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。
2、开大火,颤并链一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开,将液体倒入容蔽神器内,放入少许葡萄干。
3、冷却后放进冰箱,早上从冰箱取出即食。我自己做茄孙的放了一颗樱桃在上面点缀。
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果冻是从小一直陪伴着我长大的零食,无论是以前还是现在都很喜欢吃,Q弹的口感一吸就进嘴巴了,好玩又美味,可以说是老人小孩都很喜欢的小零食。
尤其是在炎热的夏天非常受欢迎,一个大果备御尘冻放进冰箱冻一会再吃,这样的果冻吃起来冰凉爽口又解渴,虽说现在已经是冬天,但果冻却一直深受着小孩子的喜爱,小侄女就特别的喜欢吃果冻,每次去超市都会吵着要买,于是会经常自己做了给她吃。
于是今天就用20克白凉粉,仿禅做了几个呆萌可爱的果冻,用勺子挖一勺进嘴里,有着淡淡的芒果香味,甜度刚刚好,吃起来Q弹爽滑很美味,我跟侄女一起都吃得特别的开心。
自己做的果冻吃起来口感Q弹爽滑,一次可以吃下两大个才觉得过瘾,也不用担心有太多的添加剂之类的,可以吃得比较放心,许多会觉得买比做省事许多,其实自己做也花费不了多长时间,而且一次性可以做上好多个,可以说是只要几十克白凉粉,就能做出一大袋好看又好吃的果冻。
【自制果冻的做法】
准备材料:白凉粉20克、冰糖、水、芒果1个、橙子1个
第一步:碗里倒入少量凉开水,放入白凉粉进去搅拌均匀。
第二步:放入一大颗冰糖进白凉粉水里。
第三步:锅里放入适量的水开火烧开,大概是两碗水左右。
第四步:水烧开后,倒入碗里的白凉粉进去,边煮边搅拌,不要让它烧糊,搅拌好煮开就可以了。
第五步:准备喜欢吃的水果去皮切成小块,我用的是芒果跟橙子,芒果跟橙子去皮切成小块。
第六步:煮好的凉粉冷一会后,准备三个碗分别倒拆悄入凉粉水,再倒入芒果跟橙子,到定型后就可以吃了,也可以放入冰箱冻一下再吃,现在天冷就没放,等半小时后就直接吃了,最好是倒入模具里定型,那样做出来的形状好看些,因为这里没有就直接用碗装,不过一样不影响口感。
自己做的果冻吃起来Q弹爽滑,又有着喜欢吃的水果,吃起来美味又营养,再也不用担心给孩子吃不健康,还可以吃到大粒的果粒冻,呆萌可爱晶莹剔透的样子,是老人小孩都喜欢的美味零食,也是下午茶的休闲甜品。
小技巧:
1、煮凉粉时,要一边搅拌不然容易成团,而影响口感;
2、水果要等到凉粉水冷一点才放,太烫了放下去会影响水果的口感,及破坏它的营养;
3、定型时最好用模具,那样做出来的果冻形状好看有食欲。
尤其是在炎热的夏天非常受欢迎,一个大果备御尘冻放进冰箱冻一会再吃,这样的果冻吃起来冰凉爽口又解渴,虽说现在已经是冬天,但果冻却一直深受着小孩子的喜爱,小侄女就特别的喜欢吃果冻,每次去超市都会吵着要买,于是会经常自己做了给她吃。
于是今天就用20克白凉粉,仿禅做了几个呆萌可爱的果冻,用勺子挖一勺进嘴里,有着淡淡的芒果香味,甜度刚刚好,吃起来Q弹爽滑很美味,我跟侄女一起都吃得特别的开心。
自己做的果冻吃起来口感Q弹爽滑,一次可以吃下两大个才觉得过瘾,也不用担心有太多的添加剂之类的,可以吃得比较放心,许多会觉得买比做省事许多,其实自己做也花费不了多长时间,而且一次性可以做上好多个,可以说是只要几十克白凉粉,就能做出一大袋好看又好吃的果冻。
【自制果冻的做法】
准备材料:白凉粉20克、冰糖、水、芒果1个、橙子1个
第一步:碗里倒入少量凉开水,放入白凉粉进去搅拌均匀。
第二步:放入一大颗冰糖进白凉粉水里。
第三步:锅里放入适量的水开火烧开,大概是两碗水左右。
第四步:水烧开后,倒入碗里的白凉粉进去,边煮边搅拌,不要让它烧糊,搅拌好煮开就可以了。
第五步:准备喜欢吃的水果去皮切成小块,我用的是芒果跟橙子,芒果跟橙子去皮切成小块。
第六步:煮好的凉粉冷一会后,准备三个碗分别倒拆悄入凉粉水,再倒入芒果跟橙子,到定型后就可以吃了,也可以放入冰箱冻一下再吃,现在天冷就没放,等半小时后就直接吃了,最好是倒入模具里定型,那样做出来的形状好看些,因为这里没有就直接用碗装,不过一样不影响口感。
自己做的果冻吃起来Q弹爽滑,又有着喜欢吃的水果,吃起来美味又营养,再也不用担心给孩子吃不健康,还可以吃到大粒的果粒冻,呆萌可爱晶莹剔透的样子,是老人小孩都喜欢的美味零食,也是下午茶的休闲甜品。
小技巧:
1、煮凉粉时,要一边搅拌不然容易成团,而影响口感;
2、水果要等到凉粉水冷一点才放,太烫了放下去会影响水果的口感,及破坏它的营养;
3、定型时最好用模具,那样做出来的果冻形状好看有食欲。
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白凉粉用纯净水稀释,放到大一点的容器里,水烧开,冲到稀释了的白凉粉,晾凉了就可以吃了.
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