Question

花生糖的制作方法

有哪位兄弟知道花生糖怎么做好吃啊，我之前有做过，但太软了，还粘牙，怎么才能做得硬点？希望知道的朋友给个配方和制作流程~~~~

Answer 1

你有没有花生呀,如果没有那就没办法了^-^.如果有花生,那么可以这样做:1.先把花生炒熟.2.一定要把花生薄皮剥掉,3.b把花生压碎,4.把白糖熬化,5.把碎花生到进糖浆里放凉就行了.如果你想要小块的,可以考虑用制冰块的模具.
花生很容易碎的用擀面棍压一下就碎了
如过还不行,就只能上牙咬了~~~~
如果还不行,就赶快下楼,旁边超市买一包吧

Answer 2

问题应该出在熬糖上了 建议熬到差不多 把一点糖稀倒在凉水杯里 然后吃吃看 是否合适 要不粘牙了就可以正式开始做了

Answer 3

楼上几位都提供了方法，不过我觉得自己做太麻烦了，还是买买比较方便，不老林这个牌子的不错 是老牌子了

Answer 4

熬糖的时候需使用筷子在冷水里试一下如果糖在冷水里不粘牙就行了