Question

在腌制咸菜几天里，怎么观察亚硝酸盐的多少？

Answer 1

这 这 这问题技术含量忒高了,要回答清楚还不的捣鼓篇论文啊.一般用肉眼基本木法观察亚硝酸盐的多少,须借助仪器,安全食用腌制的咸菜避免亚硝酸盐的摄入就的了解腌制中亚硝酸盐的形成,腌制过程中亚硝酸盐24小时内很低,48小时至200小时是最高,然后逐渐下降.500小时后基本消失,为了身体的健康要不是很谗啊应在2天以内或20天以上解谗 哈哈

Answer 2

先说好~亚硝酸盐过量摄入，会急性中毒的啊。
肉眼是基本很难观察的，但是有个化学尝试应该知道一下~~~腌制过程中亚硝酸盐24小时内很低,48小时至200小时是最高,然后逐渐下降.500小时后基本消失~~
所以腌咸菜食用，应在（2天以内或20天以上）。