Question

如何做出来的烤鸡翅更好吃？

Answer 1

Answer 2

选择整翅泡水、洗净、出血，将血管里的血挤出处理干净，洋葱切好备用，将炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁机榨成粉末，倒入其中适量放水搅拌均匀腌制3小时，将鸡翅洗净放入烤箱烤30分钟即可......

Answer 3

首先，鸡翅要洗净晾干，晾干的鸡翅更容易吸收腌料；其次，鸡翅要正反各斜着切上两三道，更加入味；第三，腌制好的鸡翅多按压，最好再放入保鲜袋保存一夜；第四，如果烤箱有热风功能最好打开，这样考出来的鸡翅更劲道；第五，烤制一半最好翻翻面，这样烤的更加均匀；第六，如果可以，再剩下最后五分钟的时候，刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水1:1的比例)。 也可以撒点芝麻。
　　食材明细
　　鸡翅2斤酷克壹佰烤肉料适量纯净水适量
　　1. 鸡翅洗净沥干水分。
　　2. 反正面横切两三道。
　　3. 全部切好。
　　4. 烤肉料与水按照配比调好。
　　5. 一般情况下，肉：料：水的比例是：1000:70:70。蜜汁的是1000:60:60.
　　6. 将鸡翅一个个腌制好。
　　7. 带上一次性手套多按摩一会儿。
　　8. 放入保鲜袋保存。至少3-4个小时。吃不完的可以冷冻保存。
　　9. 烤网刷油，烤盘垫锡纸。
　　10. 腌制好的鸡翅摆放整齐。
　　11. 入预热好的烤箱，上下火(最好开热风)，200°，20分钟左右。根据自己烤箱脾气。
　　12. 中间可以翻一下面，最好用长筷子哦，以免烫到手。
　　13. 最后五分钟，可以拉出来，刷上一层蜂蜜水，撒上少许芝麻。
　　14. 烤好的鸡翅我喜欢搭配着生菜来吃，荤素搭配，可以对身体更加好哦！
　　15. 美味鸡翅做好了！

Answer 4

食材
主料
鸡翅中
11个

辅料
橄榄油
适量
新奥尔良烤肉料
适量
红酒
适量
黑胡椒
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
步骤

1.准备食材。

2.鸡翅去血水，用叉或牙签在翅上多扎几下，以便腌制入味。

3.烤肉料加一大勺橄榄油，和适量红酒调开。（我还加了一勺生抽）

4.将扎好的鸡翅，每个都沾满腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，，腌制四个小时（或更长时间）

5.将腌好的鸡翅放入烤盘，同时开启烤箱，200度预热。

6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。

7.磨上黑胡椒。

8.将鸡翅放入预热后的烤箱，烤十分钟左右，取出翻面。

9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出，表面刷一层蜂蜜，再烤六七分钟后即可出炉食用。
小贴士
1、此方法也可烤其它全翅，翅根等，但建议选用翅中，因为可保证鸡翅同步成熟。
2、北方人口味重，所以我又加了一勺生抽调味，不喜欢，可不加。
3、烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察。

Answer 5

首先先把鸡翅洗干净了改刀 ，然后腌制一下，一定要放香油和蜂蜜孜然也可以放一些，这样烤出来的鸡翅特别的好吃而且还嫩.