为什么我做的红烧肉吃起来很硬?

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赫锐
2014-01-14 · TA获得超过236个赞
知道小有建树答主
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炒得时间过长,太干了,炒时,挂上颜色就可以了
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zh...6@163.com
2014-01-14
知道答主
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肉可能选的有点问题,要选带皮的五花肉,还有一定要慢火炖
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坏坏牛2011
2014-01-14 · TA获得超过3522个赞
知道大有可为答主
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没有用高压锅炖,单炒肯定不会软!
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天气阿斯顿
2014-01-14
知道答主
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煮的时间久了 肉老了
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匿名用户
2014-01-14
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估计是烧的时间太长了,多放水。
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