Question

蜂蜜能不能用金属勺

Answer 1

不能用金属勺子。

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器（包括金属勺子）。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易发生氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，破坏其营养成分。如果吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒情况。

喝蜂蜜其他禁忌：

高温冲饮会破坏营养

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

扩展资料：

喝蜂蜜的作用：

1、促进消化

蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。所以常喝蜂蜜水可以有效地促进消化，对结肠炎、习惯性便秘有良好功效。

2、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。

参考资料：人民网-喝蜂蜜五大禁忌 用金属容器冲泡易中毒

参考资料：人民网-蜂蜜水的作用与功效 怎么喝蜂蜜水最好

Answer 2

由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属器具。

Answer 3

有卖蜂蜜的就卖金属勺，没什么关系吧！

Answer 4

特意去中国蜂蜜网上看的，专家说没事