酥香咸麻花的详细做法
2个回答
展开全部
主料
面粉、(适量)
鸡蛋、(适量)
牛奶(适量)
食用油、(适量)
食盐(适量)
调料
无
厨具
炒锅、平底锅
制作步骤
1、准备食材。
2、将食盐撒上，然后打入鸡蛋，倒入食用油少量，加入牛奶。
3、和成光滑的醒面面团，饧上半个小时。
4、然后将面擀成薄片，就像面片一样。
5、用到切成指宽的条。
6、一手按住，一首网上搓。
7、拿起来面来，自动绞成花型。
8、继续按6、7步骤做一遍，面比之前更花。
9、做好的麻花饧10分钟左右。
10、锅中油七八分的时候下乳麻花，小火炸成金黄色。
小窍门：
1、这个麻花不易炸多，最好三天吃完。
2、没有放糖，咸麻花很好吃，根据个人的爱好，可以把食盐换成白糖。
3、出锅后可以成热撒点白糖，很好吃。
面粉、(适量)
鸡蛋、(适量)
牛奶(适量)
食用油、(适量)
食盐(适量)
调料
无
厨具
炒锅、平底锅
制作步骤
1、准备食材。
2、将食盐撒上，然后打入鸡蛋，倒入食用油少量，加入牛奶。
3、和成光滑的醒面面团，饧上半个小时。
4、然后将面擀成薄片，就像面片一样。
5、用到切成指宽的条。
6、一手按住，一首网上搓。
7、拿起来面来，自动绞成花型。
8、继续按6、7步骤做一遍，面比之前更花。
9、做好的麻花饧10分钟左右。
10、锅中油七八分的时候下乳麻花，小火炸成金黄色。
小窍门：
1、这个麻花不易炸多，最好三天吃完。
2、没有放糖，咸麻花很好吃，根据个人的爱好，可以把食盐换成白糖。
3、出锅后可以成热撒点白糖，很好吃。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
