榛子果实外边裹的薄皮可以吃吗

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绿源柔情
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榛子果实外裹的薄皮可以吃因为它含有很高的营养有多小红维生素
不过很多人都不吃因为有苦涩的味道,吃了会影响榛子的味道,
炒熟以后红皮会自然,所以脱落,所以才会造成人们的错觉,以为不能吃。

榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼。
吃榛子的好处:榛子富含油脂,有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症,可延长病人的生命期。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
吃榛子的坏处和禁忌:存放时间较长后不宜食用。榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。
w1317197
2014-11-12 · TA获得超过1.7万个赞
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种皮可以吃、含维生素
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岁生岁世帅B4
2014-11-12 · TA获得超过3万个赞
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不可以吃
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匿名用户
2014-11-12
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能咽下去就能吃
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