柠檬蜂蜜柚子茶怎么自己制作?
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,图方便切片处理
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细¹毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
1、原料
主料:柚子一个,柠檬一个,蜂蜜200ml。
调料:食盐6g,冰糖一大把。
2、做法
①柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净。
②用刀削下柚子皮,尽量薄,将柚子皮切成细丝,越细越好。
③在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时,腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮10分钟,煮至变软后继续过凉水脱去苦味。
④用刮刀刮下柠檬皮,切成丁,将柠檬皮倒入锅中,加入适量水,中火煮至变软。
⑤柠檬剥出果肉备用。
⑥柚子剥出柚子肉撕成小块。
⑦将柚子果肉入料理机稍稍搅打。
⑧将之前煮好的柚子皮倒入装有柠檬皮的锅内,随后加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉。
⑨用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖。
⑩大火煮开后转小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,放凉至40度左右,倒入入蜂蜜,搅拌后,就做好啦。