早上带饭上学中午的简单菜谱

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happybbu
2014-11-10
知道答主
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雷人下饭菜
1. 韭菜苔洗净,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒;朝天椒洗净切碎;老姜切末;蒜拍破,切成蒜末备用

2. 加入猪绞肉快速炒散,待肉变色,加入白酒翻炒片刻,然后加入生抽和白砂糖翻炒均匀,盛出备用。
.
3. 大火加热炒锅中的油至4成热,放入蒜末、姜末、朝天椒碎和永川豆豉煸炒出香味,加入韭菜苔翻炒至韭菜苔微微变色,放入炒好的肉馅即可出锅装盘。
..
小贴士
这道菜使用的主要食材是韭菜苔,也就是韭菜花的茎,口感脆嫩,香气浓郁。如果手边没有韭菜苔,也可以用蒜苔代替,效果也不错。
匿名用户
2020-09-10
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匿名用户

2020-03-24
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小沫122
2014-11-05
知道答主
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我家有下饭菜卖,鱿鱼须,麻辣丝,可以直接吃
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匿名用户
2020-04-30
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