Question

猪血炒青菜要怎么做？

Answer 1

主料：韭菜400g、猪血250g

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量

步骤：

1.准备好韭菜和猪红

2.猪血洗净，切薄，用清水浸泡；韭菜洗净，切段；蒜瓣去皮，切片

3.锅烧热水

4.水开，下洗净泡好的猪血大火焯烫

5.焯烫好的猪血沥干

6.锅内下油

7.中小火凉油下蒜片，煎出香味

8.下韭菜头旺火爆炒

9.变软后加入其他切好的韭菜

10.翻炒两下，即可下猪血

11.翻炒韭菜变软后，调入鸡精和盐

12.装盘享用

Answer 2

1.先把猪血洗干净在清水中泡一会。

2.把猪血切小块。

3.水中放姜片烧开，放入猪血氽一下。

4.猪血捞出控干水备用。

5.大葱一根洗净。

6.把大葱斜刀切块。

7.热油锅爆香大葱。

8.加入猪血翻炒。

9.用生抽，蚝油，白胡椒粉，白糖，生粉，少许清水调成勾芡汁，倒入锅中大火收汁就可以了。

Answer 3

猪血太贵，首先你得买得起

Answer 4