痛风患者一日三餐要吃什么 需要注意哪些方面

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痛风医生程本维
医疗达人

2021-09-06 · 程本维,外科 副主任医师 郑州市第二中医院
痛风医生程本维
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之前的门诊有一位患者一个月尿酸就降了200多,除了坚持治疗,一日三餐也很注意。


早餐他一般会吃鸡蛋、牛奶、面包、馒头、稀饭,还有玉米、红薯这些粗粮;咸菜、油饼、牛、羊肉、汤是坚决不喝的。

咱们郑州好多人早餐都喜欢喝一碗牛肉汤、羊汤、吃个饼啊,那汤里面都是嘌呤,能不喝就不喝。


午餐的话会吃很多新鲜蔬菜,牛肉、鸡肉先用水焯一下,简单清炒或者凉拌,只吃肉、不喝汤。


晚餐吃半饱,以清淡素食为主,九点后不要再吃任何东西。

得了痛风也不需要过度忌嘴,希望这个患者的经验能给你带来帮助。


鸡蛋:嘌呤含量:6.3mg/100g,一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质最高的,优质蛋白质、B族维生素的良好来源。


牛奶:嘌呤含量:1.4mg/100g,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。


面包:嘌呤含量:50mg/100g,去皮和带皮嘌呤含量相差无几,面包是发酵食物,虽然酵母粉的嘌呤含量非常高,达到500mg/100g,但是,发酵面包时用量不足百分之一,可以放心食用。


馒头:嘌呤含量:27mg/100g,馒头也是发酵食物,原因同面包相同。


玉米:嘌呤含量:9.4mg/100g,玉米内的木质素可使人体内的巨噬细胞活力提升。


红薯:嘌呤含量:12mg/100g,红薯内的黏液蛋白能保持关节腔内的润滑作用,而且还能保持人体心血管壁的弹性,阻止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高机体的免疫能力。

小菁0kBd92
2016-12-08 · TA获得超过2256个赞
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痛风患者日常生活一定要忌酒,特别是啤酒。禽类少吃、豆类、海鲜类都可引发疾病。碱性食物对高尿酸血症和痛风患者较为适宜。
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轻酸呤en痛风
2016-12-08 · TA获得超过557个赞
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轻酸呤康复痛风提醒您:您可以下载一个食物嘌呤表,选一些低嘌呤食物搭配饮食。
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