南瓜饼怎么做好吃,自制南瓜饼的家常做法
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南瓜要选用甘甜一点的,锅中蒸熟,冷凉放白糖,加糯米粉揉成饼,在锅中用小火慢慢炸就可以了
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1.
南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块
2.
放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透
3.
蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
4.
加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
5.
取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。
6.
锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块
2.
放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透
3.
蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
4.
加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
5.
取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。
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锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
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又甜又面的南瓜去皮蒸熟,趁热和糯米面,和好后包上豆沙馅或是不包馅,按成扁的,放油锅炸熟就可以!
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南瓜饼怎么做?把南瓜蒸熟压成泥,加入糯米粉白糖,揉捏层面团,取一块小饼蘸上面包糠,下油锅炸至双面金黄。
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