Question

1岁以上婴儿辅食怎么做

Answer 1

Answer 2

Answer 3

7：30 吃早饭

品种一：粥一碗，粥里放一点儿童肉松。粥可以是大米粥、小米粥、麦片粥、玉米粥、血糯米粥等等。

品种二：全麦切片面包，加点牛奶调成糊状。对于一天奶量不够的宝宝，可以选择这个早餐来补充奶。

品种三：面条。面条里可以加一些蔬菜、肉末、鱼肉等等。因为平时早上来不及煮面条，所以一般都是周末吃面条。

一个星期内，大概吃1次面条，1～2次面包，4～5次粥。

10：00 喝奶200ml

10：00～12：00 玩耍

12：00 吃午饭

如果是阿姨一个人在家，中午就是吃早上剩下的粥，外加一个炖蛋。如果那天奶奶过来了，就煮米饭吃。

13：00～15：00 睡觉。有时候也睡得比较晚，可以到四五点。

15：30 吃苹果一个

16：30 喝奶200ml

18：00 洗澡

18：30 吃晚饭

在和一些妈妈的交流中，很多妈妈都说不知道怎么做宝宝的饭菜，觉得麻烦，又觉得没什么花样。其实宝宝的菜做起来很容易，记住几个原则就可以：

第一，不要放味精和白糖，加少许盐。有些妈妈老是担心没有味道的饭菜宝宝不肯吃，就把味道弄得很重，宝宝吃惯了重味的东西，自然不肯吃淡的。所以从小就要吃得清淡。琳琳在8个月之前，辅食里连盐都不放的。现在放少许，有一点味道。

第二，蔬菜和荤菜搭配，营养均衡。每天的菜要保证有荤有素。荤菜以鱼类为主，肉类少吃一些。鱼可以是小黄鱼、带鱼等等，容易去刺的新鲜的鱼。肉的话，就切成肉末。蔬菜呢，绿叶蔬菜要多吃，青菜、菠菜、白菜、胡萝卜、番茄等等。每天选择1～2种蔬菜，切碎了加一点水一点盐，煮一下就可以，非常方便，肉末也可以加入蔬菜中一起煮，煮出来比较香。鱼肉可以把鱼放进塑料盒子里，加一点开水，微波炉高火1～2分钟就行了。每周吃一次豆制品，加一点豆腐在蔬菜中一起煮。

21：00睡觉

鱼肝油和钙粉可以在一天中任何时间吃。喝水也是看情况，渴了就喝一点。

一岁的宝宝，一天的奶量还是要在400～500ml左右。奶已经成为辅助的食品，在上午下午各喂一次就可以。有些宝宝可能有习惯晚上吃完奶睡觉，要不然夜里就会醒，这样的话晚上也可以吃一次。记得吃完之后喝一些水，清洁一下口腔，保护牙齿。

文章引用自：

一、多吃菜

其中动物蛋白比较重要，因此每餐都应该吃一点。豆及其制品也是很好的蛋白质来源之一。吃的菜可以和大人的接近，不过太硬或生的蔬菜宝宝还是不能吃的，多给宝宝吃些蔬菜、海藻类、水果等。

二、多喝牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质、矿物质、钙质等，在骨骼发育旺盛的婴儿时期可谓是不可缺少的营养来源。最好一天喝200－400毫升的牛奶。

三、零食

首先要有营养，同时要宝宝高兴，要在和妈妈讲话和调教的时候吃。一般在三餐吃饱但尚有食欲的时候喂。总之，只要宝宝发育好，健康，有精神就没有必要强迫宝宝吃那些不爱吃的食品。

请各位介绍一岁宝宝的食谱

我家宝宝一岁了,我特为他的吃饭苦恼,我做来做去老是那几种饭,他吃一吃就不吃了,我都不知道该怎麽办了,我一般给他做大米粥,小米粥,玉米红薯粥,烂面条,鸡蛋羹,里面都放各种蔬菜末,有时还煮饺子吃,请各位有经验的妈妈们讲讲你们的经验,你们给一岁的宝宝都吃什麽东西,怎麽做的,谢谢. 可以给他做点疙瘩汤,另外我的宝宝还爱喝我做的豆腐汤,还有一种食物你可以试一下:把馒头切成小丁,外面裹上鸡蛋,过油一炸,再给宝宝喝点豆腐汤,特别好!拭拭吧!

弄点土豆泥给宝宝吃吧，水果藕粉也不错的，压碎的鱼肉或切碎的肝泥都行的，你试一下。

0—1岁婴儿食谱 白饭鱼蒸蛋

此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。

原料：

鸡蛋1个，白饭鱼50克（其他鲜鱼也可），红萝卜少许，开水1杯。

制作：

1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。

2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。

3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。

4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。

一岁以下宝宝食谱大全

鱼肉松粥

适合7-8个月宝宝

一、原料：

大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。

制作：

1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。

2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

特点：

粥粘稠，味鲜而香。

此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

豆腐泥

适合5-6个月宝宝

材料：

嫩豆腐粥

做法：将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食。

红嘴绿鹦哥丝面

适合7-8个月宝宝

原料：西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把

做法：1。将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块，备用。

2．菠菜叶（嫩的）洗净，切碎，备用。

3．豆腐切碎，备用。

4．将锅内放入少许油，用切碎的葱花呛锅，（也可不用葱花和和油）再倒入排骨汤，烧沸。

5．将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿。

6．再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

特点：1。面条软软的，汤酸酸的，又有肉味，表面飘着绿绿的、红红的、白白的，很有食欲；

2．原料常见，容易齐备，变化多样，可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜，也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋（搅开），也可用虾仁；

3．操作简单，一看就会；

宝宝的评价：一碗全被她消灭掉，一边吃，一边大叫。

南瓜粥

适合5-6个月宝宝

材料：

南瓜 20公克，去皮切小薄丁

水 3大匙

奶粉 1大匙

作法：

同红薯粥。

青菜面

适合5-6个月宝宝

材料：

龙须面 15根

高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) 1杯

青菜叶 2片

做法：1.龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。2.锅内放入高汤煮开，下入面条。3.中火将面条煮烂，加入青菜末。4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。5.加入1滴香油和1滴酱油调味。

豆腐蛋黄粥

适合5-6个月宝宝

材料：

豆腐 1小块

蛋黄 1/2个

粥 半小碗

做法：1。豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。2。粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。

红薯粥

适合5-6个月宝宝

材料：

米 1大匙，洗净浸于水中1小时以上

红薯 1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁

水 5大匙

作法：1.米和红薯放入锅内加水煮。2.煮沸，转小火，再煮25－30分钟种，粥烂即可。

蛋黄粥

适合5-6个月宝宝

[用料]米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。

[做法]

1．当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。

2. 把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。

3．把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1／4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。

[说明]

1．大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。

2．试验食物的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背，便可感受温度的程度了。

牛奶面包粥

适合5-6个月宝宝

材料：

牛奶 3大匙（可根据宝宝食量〕

土司面包 1片

做法：1。牛奶放入锅中，土司面包去边，撕成碎片放入牛奶中。2。牛奶开后即可熄火，用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，搅烂即可。

乌龙面糊

适合4-6个月宝宝

材料：乌龙面——10克水——1/2杯　蔬菜泥——少量

做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。

10倍粥

适合5-6个月宝宝

材料：

米 1份

水 10份

做法：1.把米淘好后，在水里泡1个小时左右。2.1份米加10份水，用大火煮。3.沸腾后把火关小，煮至米烂。4.关火，焖10分钟左右。5.用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。

米饭粥

适合5-6个月宝宝

材料：

米饭 2大勺

水 1杯半

做法：1.米饭加水，用勺子将米饭压散。2.边搅边用文火煮20分钟左右。

牛奶藕粉

适合4个月以上宝宝

将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。

蔬菜泥

适合4-6个月宝宝

材料：绿色蔬菜——10克

牛奶——2汤匙

玉米粉——1/5-1/4小匙

做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

Answer 4

1、7-9月龄的宝宝

开始时喂养泥糊状的辅食，逐渐由稀到厚，过渡到带有小颗粒的烂面、厚粥、肉菜等。

每日食量：

谷物类、水果、蔬菜：根据宝宝的食量灵活调整

动物性食物：50g肉禽鱼，1颗或半颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)

母乳/配方奶：保持600ml以上的奶量

油脂：额外添加5-10g

喂食频率：

刚开始时，一天尝试1-2次辅食，适应后每天2-3次辅食喂养，喂奶4-6次。

2、10-12个月的宝宝

食物要做得比之前更厚更粗糙，可以添加切得碎小且较软的食物。试着准备香蕉块、苹果片、馒头等“手抓食物”，鼓励宝宝自己进食。

每日食量

谷物类、水果、蔬菜：根据宝宝的食量灵活调整，种类需更多样化。

动物性食物：50g肉禽鱼，1颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)

母乳/配方奶：保持600ml以上的奶量

喂食频率：

每天2-3次辅食喂养，喂奶3-4次。

3、13-24月龄的宝宝

在原有的辅食喂养基础上，逐渐适应正常家庭食物。

每日食量

谷物类：50-100g

水果、蔬菜：根据宝宝的食量灵活调整，种类需更多样化。

动物性食物：50g-75g肉禽鱼，1颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)

母乳/配方奶：保持500ml左右的奶量，可尝试少量的鲜奶、酸奶、奶酪作为补充

喂食频率

每天与家人一起食用三餐，三餐之间以及临睡前各安排一次点心。

宝宝辅食添加原则

1、添加的品种——由一种到多种

家长们需要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。初添辅食，务必一次只添一种，切不可贪多；每增加一种新的食物时，都应当有三四天到一周的适应期，看看第一次试吃后以及逐渐加量后，宝贝是否会有不适反应。确定没有任何问题后，才能添加新辅食。

2、添加的食量——由少到多

每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量只能逐渐增加，由少到多。比如添加蛋黄时，先从1/4个甚至更少量的蛋黄开始，如果宝贝能耐受，1/4的量保持几天后再增加到1/3的量，然后逐步加量到1/2、3/4，直至整个蛋黄。

3、添加的浓度——由稀到稠

宝宝在开始添加辅食时，牙齿还没有长出来，所以只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。最初可用母乳、配方奶、米汤或水将米粉调成很稀的稀糊来喂宝贝，确认宝贝能够顺利吞咽后，再由含水分多的流质或半流质过渡到泥糊状食物。

4、食物的质地——由细到粗

宝宝的食物颗粒要细小，口感嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。宝宝长牙之后就可以尝试把食物的颗粒逐渐做得粗大，锻炼宝宝的咀嚼能力。正确的顺序应当是汤汁-稀泥-稠泥-糜状-碎末-稍大的软颗粒-稍硬的颗粒状-块状等。

5、遇到宝宝不适要立刻停止添加

宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

Answer 5