复合多糖是指两种或两种以上多糖组分的混合物，比起单一活性多糖，复合多糖在免疫激活的幅度和层面上都远远超过单一活性多糖，对免疫系统的调节作用也更强。但是复合多糖并不是随便将不同的多糖进行混搭，而是科学地将不同功效的多糖进行组合，彼此互补，务求功效最大化。
复合多糖
那么多糖到底是什么？多糖又有哪些？
在多糖中，一类是淀粉、果胶、纤维素等，这些多糖基本上不具有特异的生物活性。
另一类多糖是一些非淀粉多糖，其种类繁多，结构复杂，具有特殊的生物活性，如茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、枸杞多糖等，这类多糖对人体的免疫功能有调节作用，是一种免疫调节剂，它们能激活免疫受体， 提高机体的免疫功能。
多糖双糖单糖
这些多糖虽然都具有增强人体免疫功能的作用，但是其激活人体免疫系统的途径和机理并不一致，并且效果也存在差异。因此单一活性多糖相对存在一定的局限性。
说到这可能有人会问单一活性多糖是什么？单一活性多糖是指具有某种特殊生理活性的多糖化合物，比如灵芝多糖、枸杞多糖、香菇多糖、黑木耳多糖、海带多糖、松花粉多糖等，具有双向调节人体生理节奏的功能。广泛存在于植物和微生物细胞壁中，毒性小、安全性高、功能广泛，具有非常重要与特殊的生理活性，是由醛基和羰基通过苷键连接的高分子聚合物，也是构成生命的四大基本物质之一。
活性多糖
而复合多糖不是随意几种或任意数量的混合，通过最佳比例的复合，实现了1+1不等于2，而大于3的功效。复合多糖与单一活性多糖相比，在免疫激活的幅度和层面上，都大大超过单一活性多糖的作用。同时，复合多糖也具激发人体的免疫力系统活力、调节身体状态的功效，且作用相对温和，能够有效“锻炼”免疫系统，使其能够及时准确应对外界侵扰。唤能复合多糖，润泽、滋养十方众生。
从分子生物学角度来看，糖可以分为单糖、寡糖和多糖，美国《Science》杂志曾在2001年3月23日出版了一期有关“糖和糖生物学”的专辑（具体内容不做详解，有兴趣可以自行查阅）。
在这个专辑中，国际学术界认为多糖结构在生物功能的研究领域具有极为重要的作用，那么，作为比多糖“高一等级”的复合多糖究竟是什么呢？
复合多糖是指两种或两种以上多糖组分的混合物，复合多糖并非是随机排列的混合多糖，而是有意识、有目的地将不同功效的几种多糖进行组合。
举个例子，不同品类的中药材之中都含有多糖成分，将不同药材进行比例配给这项步骤，实际上就是多糖组合的过程，即催生复合多糖，激发重要活性，实现功效互补的作用。
复合多糖除了拥有多糖直接灭杀病毒、抑制病毒生物合成和增殖、阻止病毒吸附与进入细胞、直接抑制病毒、对宿主进行免疫调节的功能，复合多糖还具有“1+1＞2”的优势。
简而言之，复合多糖可以激发人体的免疫力系统活力，从而起到调节身体状态的功效，毕竟咱们人体免疫系统的生理运转机制十分复杂，每天都会遇到数十亿个细菌“攻击”免疫系统，如果免疫系统受到“攻击”无法及时进行防御，就容易引发疾病。
提高人体免疫力一直以来都是我们关心的健康问题，咱们老祖宗讲究“食疗”、“食补”，这复合多糖也存在于食物之中。
例如食用香菇多糖、银耳多糖、茯苓多糖、虫草多糖、竹荪多糖等，都是“食补”的有效途径，研究表明，如果按照不同的比例将香菇多糖、茯苓多糖和银耳多糖这3种多糖进行组合，激活人体机能的可能性将增加，也更容易被吸收。
复合多糖，具有多方面的生物活性，是当今世界上优质且无任何毒副作用的最佳天然免疫调节剂，能有效、全面地提升人体免疫力，是人体细胞或脏器维系正常功能不可缺少的主要成分。
复合多糖是国内医学研究所按中医学基本原理，以中药处方的“君、臣、佐、使”的配合规律，用高科技手段，严格的品质管理，从银耳、金针菇和香菇等天然真菌及茯苓等植物中提取的多糖。
经过无数次的反复实验，筛选出最科学、最有效的多糖组合与比例复合在一起，形成了复合多糖，具有较强的生物活性间的互补性，多方面的生物活性，能有效地提升人体免疫力。
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扩展资料
发展历史：
1963年，世界科研组织首次发现自然界物质一种物质葡聚糖，具有抗肿瘤活性，以后又相继发现其具有抗菌及免疫调节作用，对肿瘤、肝炎、心血管、糖尿病、降血脂、抗衰老等方面均有独特的生物活性。
人们把葡聚糖称为免疫多糖。随之世界各国，尤其是美国、日本、前苏联等国对免疫多糖类进行了大量深入的研究。
20 世纪70年代，日本学者从香菇里面提取出香菇多糖（也是免疫多糖），率先证实了香菇多糖的抗肿瘤活性，从此食（药）用真菌多糖引起了生物学、医学、药物学、食品科学等领域的广泛关注。
食（药）用真菌多糖由于其独特的生理活性，成为国内国际众多学科领域研究的热点之一。我国敬爱的周总理在患病后得到过日本政府提供的香菇多糖针的治疗，延长了生命，减轻了痛苦。至今，香菇多糖针仍作为昂贵的辅助抗肿瘤药物出现在各大医院里。
1989年，欧洲召开的一次国际药物学术研究会上，与会专家一致表示：到21世纪，轰轰烈烈的蛋白质时代势必要让位于真菌多糖的时代，真菌多糖将在高新科技浪潮的烘托下，登堂亮相，显露峥嵘。
她将以“救世主”的姿态参与、治疗现代社会生活习惯和环境污染相关的多种文明病。她将以没有任何“副反作用”的魅力，引起世界医药科学研究者和消费者的厚爱和青睐，而且在21世纪的时光中，扮演“人类救星”的角色。
2001年，哈特韦尔、纳斯、亨特因发现了控制细胞分裂的关键性物质而获得诺贝尔医学奖。让人们意想不到的是，2002年10月7日，诺贝尔医学奖又再次被授予发现了控制细胞程序化死亡基因的罗伯特.霍维茨等三位专家，从而开创了同一领域研究连续两年获同一诺贝尔奖项的先例。
其实这两次诺贝尔奖励的医学领域，都与研究免疫多糖有关。由此也引发了世界医学对靶向抑制病毒物质－葡聚糖（免疫多糖的一种）的研究热潮。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%A4%8D%E5%90%88%E5%A4%9A%E7%B3%96/5153707?fr=aladdin&ivk_sa=1022817p"target="_blank"title="百度百科-复合多糖">百度百科-复合多糖
暨南大学教授蔡继业的研究显示，利用原子力显微镜可以清楚地看到香菇多糖及以其为核心的复合多糖，对巨噬细胞的调节作用具有双向性，这可能是复合多糖调节免疫平衡的原因，是多糖成为国际公认的天然优良免疫调节剂的有力证据。
中山大学高级工程师梁金强介绍：复合多糖秉承中医配伍原则，利用香菇、茯苓、银耳、香菇、虫草、竹荪等药食同源中药材中含有具免疫调节功能的多糖，运用现代医学的作用原理，可激活不同层面的免疫系统，这是复合多糖具有的独特优势。
复合多糖对免疫系统功能有一定的调节作用。它们被国际公认为优秀的天然免疫调节剂。复合多糖不仅能提高机体免疫功能，增强骨髓、脾脏、肝脏和血细胞合成DNA、RNA、蛋白质等生物活性物质的能力；还能提高血红蛋白的携氧能力和供氧量，改善肝脏解毒，抗辐射和化学损伤，消除自由基，加速血液循环，提高细胞内酶活性，抗疲劳。中草药中提取的多糖和复合多糖也具激发人体的免疫力系统活力、调节身体状态的功效，且作用相对温和，能够有效“锻炼”免疫系统，使其能够及时准确应对外界侵扰。许多中草药多糖对免疫系统具有明显的调节作用，是较公认的天然优良免疫调节剂。
复合多糖是指多种糖混在一起的糖类，能够有效的为身体提供能量、促进肠胃的消化和蠕动，对于身体的新陈代谢的加速也一定的作用。而且复合多糖目前可以作为免疫调节剂，具有提高增强保护体质的功效，对于细菌感染、病毒感染、消炎、抑菌等也会有一定的辅助性作用。
第一，复合多糖进入人体后能够加速细胞蛋白质的合成，将胃肠功能调理好，于是可以治疗一些消化不良、胃炎胃溃疡。肠炎等疾病。
第二，复合多糖进入人体后能够全面提高人体的免疫功能，干扰素水平慢慢上升，淋巴细胞的质量得到提高，病毒粒子就会慢慢减少。
第三，复合多糖进入人体后，可以提升血浆蛋白，使细胞蛋白质的合成增加，是蛋白质代谢良好。
第四，复合多糖进入人体后，可以促进血脂代谢正常。血脂代谢失常，可以引起各类心脑血管疾病。所以说复合多糖可以预防各种心脑血管疾病。
第五，复合多糖进入人体后，可以提高人体清除、自由基的功能，起到了养颜美颜的作用。
复合多糖的功效与作用包括能够提高身体的免疫功能，增强身体的机能，强壮身体。提高肝脏的解毒功能，能够抗辐射，加速血液循环，促进新陈代谢，排出体内的毒素，缓解疲劳，能够提高身体的抗病能力，能够促进消化，缓解消化不良，增进食欲，预防各种心脑血管疾病。
