Question

西葫芦洋葱煎饼怎么做

Answer 1

准备好材料

西葫芦切丝，加入一勺盐搅拌，静置15分钟

用纱布包起挤掉水分

鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，再倒入一杯面粉，缓缓加入清水，搅拌成合适的浓稠度

加入西葫芦丝，洋葱丝和胡萝卜丝

搅拌均匀

加热平底锅，倒入少许油，加入面糊，摊开，用中小火慢煎

一面煎至凝固焦黄，晃一晃能使蛋饼脱离锅底的时候，翻面，继续煎至两面金黄即可出锅啦
切成小方块，就可以蘸酱吃啦

Answer 2

用料
鸡蛋 1只
洋葱 1/4个，也可根据自己爱好适量
西葫芦 1个
盐 根据自己口味放
五香粉 适量
家庭普通面粉 边放边看量
西葫芦洋葱煎饼的做法
西葫芦刮丝，放一颗鸡蛋，自己口味的盐量，一点五香粉，搅拌均匀，醒一会再次搅拌，为了杀出西葫芦的水分，全过程不放水
看杀出很多水后，拌入普通面粉，成糊状就行，然后饼称煎就好了