自制肉丸子冷冻生的好还是冻熟的
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当然是冻熟的，丸子做好后通常需要炸一下，油炸后滤干油，冷却后放入冰箱冷藏即可。
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淀粉生产线
2024-04-26 广告
做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。肉丸蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻...
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自制肉丸子冷冻生的好还是冻熟的，取决于保存时间和口感需求。
如果希望长时间保存肉丸子，可以将肉丸子装进保鲜袋，直接放到冷冻室保存。这样保存时间会更长一些，但是有可能在解冻的时候散开，再煮就会影响口感。
如果想要短时间保存肉丸子，可以将其煮熟之后再进行冷冻。这样保存的时间会短一些，时间长了可能会出现变质、口感降低等情况。
因此，在保存肉丸子的时候，要根据实际情况进行选择。如果想要长时间保存，同时对口感没有太高要求，可以选择生冻。如果想要短时间保存，同时对口感有一定要求，可以选择熟冻。
如果希望长时间保存肉丸子，可以将肉丸子装进保鲜袋，直接放到冷冻室保存。这样保存时间会更长一些，但是有可能在解冻的时候散开，再煮就会影响口感。
如果想要短时间保存肉丸子，可以将其煮熟之后再进行冷冻。这样保存的时间会短一些，时间长了可能会出现变质、口感降低等情况。
因此，在保存肉丸子的时候，要根据实际情况进行选择。如果想要长时间保存，同时对口感没有太高要求，可以选择生冻。如果想要短时间保存，同时对口感有一定要求，可以选择熟冻。
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熟的 好，生的容易变味，影响口感
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