好吃的食物怎么做视频
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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主料 3人份
椎茸150克、杏鲍菇1个
辅料
虾干1小把、生抽1汤匙、葱花适量、老抽半汤匙、蚝油半汤匙、精盐少许、鸡精少许、水淀粉2汤匙
椎茸饭步骤1
椎茸洗净切片，杏鲍菇对半切开再切片。虾干去壳浸泡一下
步骤2
炒锅倒适量油，先把葱花煸出香味来，最好用葱白部份比较香
步骤3
下入虾干，小火煸一下。待味道出来，把杏鲍菇倒进去。翻炒至变色发软
步骤4
倒入椎茸。翻炒片刻
步骤5
调入生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀上色，倒入没过材料的高汤。（没有高汤就用热水。可以根据个人喜好添加一些青豆玉米胡萝卜丁，更好看，又好吃）大火烧开，小火煮两三分钟后，水淀粉勾芡。根据口味调入适量盐和鸡精。
步骤6
这是提前煮好的米饭。把炒好的椎茸跟米饭直接一拌就能吃上了。好吃。营养，还省事
椎茸150克、杏鲍菇1个
辅料
虾干1小把、生抽1汤匙、葱花适量、老抽半汤匙、蚝油半汤匙、精盐少许、鸡精少许、水淀粉2汤匙
椎茸饭步骤1
椎茸洗净切片，杏鲍菇对半切开再切片。虾干去壳浸泡一下
步骤2
炒锅倒适量油，先把葱花煸出香味来，最好用葱白部份比较香
步骤3
下入虾干，小火煸一下。待味道出来，把杏鲍菇倒进去。翻炒至变色发软
步骤4
倒入椎茸。翻炒片刻
步骤5
调入生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀上色，倒入没过材料的高汤。（没有高汤就用热水。可以根据个人喜好添加一些青豆玉米胡萝卜丁，更好看，又好吃）大火烧开，小火煮两三分钟后，水淀粉勾芡。根据口味调入适量盐和鸡精。
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这是提前煮好的米饭。把炒好的椎茸跟米饭直接一拌就能吃上了。好吃。营养，还省事
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