黄曲霉毒素中毒有哪些特征?

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中国农业出版社
2018-12-12 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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本病是由于鸡食入了含有黄曲霉毒素的饲料引起的。主要表现肝脏受损,发生中毒性肝炎,以及由此引起的消化、解毒功能障碍,严重时造成死亡,慢性中毒时可发生肝癌。

在家禽中以2~6周龄的雏鸡最敏感,只要饲料中含有微量的毒素,即可引起中毒。

雏鸡的中毒多为急性经过,雏鸡发病时表现为精神沉郁,嗜眠,食欲不振,消瘦,贫血,鸡冠苍白,虚弱,拉绿色稀粪,有时粪中带血。腿软,站立不稳,翅下垂。成年鸡耐受性稍高,多为慢性中毒,症状与雏鸡相似,但病程长,病情缓和,产蛋减少,推迟开产。个别鸡可发生肝癌,极度消瘦,衰竭死亡。

急性中毒死亡的雏鸡,肝脏肿大,色淡质脆弱,有出血斑点,胆囊充盈。肾脏肿大、苍白,胰腺、胸部皮下、肌肉等处有时有出血点。慢性中毒时,肝脏体积缩小,质地变硬,色泽黄褐,有灰白色的增生结节,有时可见肝实质中有大小不等的癌肿(肝癌),此型病例多伴有腹水、心包积水、皮下水肿等。腺胃和肌胃有溃疡,肠道黏膜充血、出血。

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