Question

解决人体缺碘的办法有哪些？

Answer 1

多吃些海藻食品。海藻食品含蛋白质、脂肪少，具有奇特的减肥功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富。头发中尤其是女性头发，如果缺乏以上两种氨基酸会使发发变脆、分叉、失去光泽。因而，常食海藻食品还可使干性皮肤光泽，油性皮肤改善油脂分泌。人体需要的碘归根结底来自环境中的土壤和水。

Answer 2

缺碘早期无明显临床症状，甲状腺轻、中度弥漫性肿大，质软，无压痛。极少数明显肿大者可出现压迫症状，如呼吸困难、吞咽困难、声音嘶哑、刺激性咳嗽等。胸骨后甲状腺肿可有食管或上腔静脉受压症状。甲状腺功能基本正常，但有的患者由于甲状腺代偿功能不足出现甲状腺功能减低，影响智力及生长发育。

少数地方性甲状腺肿病人由于长期血清，TSH水平增高，当补充碘后，甲状腺素合成过多，形成碘甲亢。地方性克汀病可分神经型、黏液水肿型及混合型3种。多数为混合型。

Answer 3

1. 选购碘盐时，注意背面的“营养成分表”，以北京市为例，建议选择碘含量在“2500-3000微克/100克”的碘盐。
到正规的大型超市购买碘盐，注意看清防伪标志。
2.不要一次性购买过多碘盐，碘元素容易挥发，日常存放在干燥、阴凉处。
3.炒菜煮汤时，不宜过早放盐，食物起锅时放入最佳。
4.服用某些药物时，要慎吃或忌吃碘盐。如含汞类的药物（朱砂），不宜同时吃碘盐。一些药品含有碘，食用碘盐要避免过量。

Answer 4

大龙虾中也含有丰富的碘，能补充人体所需。此外，大龙虾还含有丰富的蛋白质和微量元素，对我们的身体健康很有好处，我们在使用大龙虾的时候，要把大龙虾清洗干净，如果不认真清洗，大龙虾身体带有很多细菌，对我们的身体健康不利。

另外，我们经常食用的食盐中也加有碘，但是，我们一定要掌握正确的烹调方法，我们要在菜即将盛起的时候，再放入盐，如果我们放盐过早，盐中含有的碘会被升华掉，表面上看起来我们食用了加碘盐，但是它并没有进入到我们的身体之中

Answer 5

碘是人体不可缺少的矿物质元素，对人脑的发育人体的成长起着重要的作用。远离海洋的地区，土壤和水中含碘量比较低，导致人群摄入碘不足。因此体内缺少碘易患有多种疾病。建议多吃富含碘盐的海鲜：如海带、紫菜，还有更简单的一种办法就是多吃盐，我国食用盐里就富含碘盐