Question

解决人体缺碘的办法有哪些？

Answer 1

2019年5月15 日是我国第二十六个“防治碘缺乏病日”，今年的主题是“科学补碘益智，健康扶贫利民”。
碘是影响智力发育的重要的微量元素之一，人体缺碘会造成不同程度的损害，导致发生碘缺乏病，乃至残疾。
碘缺乏病是一种世界性疾病。全世界110个国家共有16亿人生活在缺碘地区，每年有3万人因缺碘造成死胎，12万新生儿智力和身体发育迟缓，5.66亿人是地方性甲状腺肿。有600多万人患有克汀病，3亿人患有脑功能受损病。
碘缺乏病（Iodine Deficiency Disorders 简称IDD）是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害，是世界上分布最广泛侵犯人群最多的一种地方病。我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一，涉及地域广，威胁人口多。原病区人口4.25亿，约占世界病区人口的40%，占亚洲病区人口的60%。
现仍有700万重度地方性甲状腺疾病患者和19万克汀病患者，还有539万名14岁以下智力残疾儿童。
中国现有智力残疾人1017万，其中80％以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年还将有数量相当可观的智残儿出生。
为什么需要碘？
碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素一样，都是人体必须的营养素。
碘是合成甲状腺激素的重要原料，一旦缺乏，就会造成身体甲状腺激素合成不足，导致一些临床或亚临床症状，如：无力、精力（体力和脑力）不足、精神不集中、易疲劳、工作效率下降等。碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。
自然环境为什么缺碘？
人体所需的碘主要来自食物。由于食物链的作用，土壤和水(不包括海水)缺碘导致植物(粗粮或蔬菜)和动物缺碘。人们吃碘含量低的食物，导致碘摄入量不足。自然环境中的缺碘实际上是指土壤和水中的缺碘。

Answer 2

正常人每日内供给量为：＜6月40μg；7－12月50μg；1-7岁70μg；7－12岁120μg；＞13岁150μg；孕妇及乳母200μg。烹饪时应采用碘化食盐（按1：10万的比例加入碘酸钾）；平时应鼓励多吃海带等富含碘的食物。碘油是罂粟子油乙酯经碘化而成，每毫升含碘475mg，成人l次肌肉注射lml，小儿0.5ml，作用可维持5年左右，但孕妇需慎用。适当补充碘酸钾制剂也是一种有效的预防方法。

Answer 3

第一种是在食盐中加碘，是我国从1996年开始强制推广的，这一措施可以有效的预防碘缺乏病。按照我国食盐加碘量来推算，为满足成人每天150微克的碘需要量，应该摄入6-8克食盐饮食补碘，其次海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等，含碘量高能有较补碘

Answer 4

紫菜也是来自深海，被称为长寿之菜，紫菜中也含有丰富的碘，可以补充人体所需，并且紫菜中还含有丰富的微量元素，对我们的健康很有好处。紫菜味道鲜美，可以做汤，也可以炒着吃，经常食用紫菜，可以延年益寿。

多吃紫菜就可以解决这种情况。

Answer 5

海带中含有丰富的碘，如果我们经常食用海带，可以补充我们人体所缺乏的碘，海带可以凉拌，也可以炖肉吃，在凉拌的时候，一定要记得煮2分钟左右，如果我们经常食用没有煮过的海带，很可能会导致肠道感染。

在鳕鱼中不仅含有丰富的碘，并且含有丰富DHA，DHA能够增强大脑的记忆功能，改善大脑的活动。鳕鱼是深海鱼，如果我们经常食用鳕鱼，还能够预防心血管疾病的发生。