鸡蛋怎么弄才好吃呢？
三米粥铺
2024-11-07 广告
第一种吃法：鸡蛋，葱花和肉丝用油煎一下，加点醋，香料，虾皮，加一碗水，放点挂面，做香喷喷的鸡蛋肉丝面。
第二种吃法：鸡蛋用水煮熟，然后去壳，放入油锅，炸到金黄，取出，用刀切成两半，在盘子里摆成花的形状，撒点红糖，也十分美味。
第三种吃法：卤蛋：准备香叶、桂皮、花椒、八角、干辣椒、生姜、葱花放入水中，加入盐、生抽、老抽、糖煮20分钟，然后放入去壳的熟鸡蛋腌二十四小时
卤蛋
第四种吃法：鸡蛋炒菜，鸡蛋炒辣椒，鸡蛋炒韭黄，鸡蛋炒韭菜，鸡蛋炒虾仁，将蔬菜或者虾仁炒至半熟，将鸡蛋清打入，翻炒熟即可。
第五种吃法：茶叶蛋。鸡蛋煮熟并敲裂，加入茶叶、小茴花椒、香菜籽、香叶桂皮、大料、五香粉、生抽、鸡精、盐、葱姜片、老抽一起煮。
今天要教给大家一个鸡蛋的新做法，吃起来比炒着吃更香，用的材料也简单，接下来我们就来看看是怎么做的吧！
首先我们需要准备鸡蛋和葱，还有一个洋葱。
第一步，我们先把葱切一下，把葱的根部和前面分开，然后都切成小段，分开装起来。把葱的根部放在一个盘子里，然后加入盐，十三香，老抽，熟油，之后拿筷子拌匀。
第二步，我们切一个洋葱圈，摆放在盘子的中间，在洋葱圈里我们再打进去一个鸡蛋，之后我们再在周围在打上四个鸡蛋，这样就好了。
第三步，我们把弄好的食材放进锅里面蒸，蒸10分钟就可以了。
第四步，蒸好了之后我们把盘子端出来再撒上一些葱花，这样我们的鸡蛋新做法就做好了。
这样的我们就把鸡蛋做出的新的花样来，需要的材料也比较的简单，做出这样的一盘也不需要花费很多的材料和精力，没做过饭的人都可以做一个这样的简单的菜。这道菜的做法就比较的清淡，吃起来也不会对我们的胃造成很大的负担，小孩子也可以没有顾虑的吃，这个就算是平时做出来当早饭吃也行，吃完这一盘就饱了，再喝上一些牛奶就可以了，大家觉得这样的一道菜怎么样呢？
首先准备食材：
鸡蛋 X 2个
肉末 X 50g
姜，蒜X 少许
生抽，食盐 ，麻油X 适量
食材准备好之后，先用个大碗，把鸡蛋打到碗里面，然后加入少许食盐，用筷子快速把鸡蛋打散，鸡蛋打散之后，加入鸡蛋X1.5 倍的清水，然后继续搅拌，让蛋液跟清水完全融合在一起，然后隔着网勺过滤到一个比较大而浅的盘子里，盖上保鲜膜或者盖个盘子，蒸锅上汽后，把鸡蛋放锅里蒸8分钟！
在蒸鸡蛋的过程中，另起一锅，加油烧热，加入生姜炒香，然后把肉末倒锅里炒熟，肉末炒至变色之后加入蒜末一起翻炒，把蒜末的香味炒入到肉末里面！炒的差不多后，加入少许生抽提味，翻炒一会，再加入少许清水，焖煮2分钟！
鸡蛋蒸好之后，在鸡蛋上面加入1汤匙麻油，然后把刚刚炒好的肉末盛到鸡蛋上面！
这样一道，肉香四溢，鲜嫩滑口的，鸡蛋羹就做好啦，如果喜欢吃葱的，可以撒上少许的葱花，味道更佳！
你好鸡蛋做法很多，可以炒鸡蛋，蒸鸡蛋，也可以煎鸡蛋，鸡蛋羹等等做法吃法，看你喜欢什么种类的吃法，多种多样吃鸡蛋办法，只有自己喜欢的，适合自己的吃法，才能让鸡蛋体会出它的价值。采纳谢谢。
