Question

鸡蛋怎么弄才好吃呢？

Answer 1

鸡蛋羹，煎鸡蛋，西红柿炒鸡蛋

Answer 2

鸡蛋炒嫩点比较好吃，但从营养角度水蒸蛋或者白水鸡蛋更有营养。西红柿炒鸡蛋也好吃。

Answer 3

1.先将5个鸡蛋打到碗里，加入少许食盐，搅拌均匀，碗里加入120克淀粉，加入250毫升清水。
2.边加水边搅拌，搅拌到没有干淀粉。倒入蛋液搅匀，倒入盘子里，上锅蒸8分钟，用刀划成小块。
3.锅里油温6成下锅炸，炸至表面略微变硬后捞出，锅底留底油，加孜然粉和烧烤料，炒匀后下入鸡蛋，翻...

Answer 4

用鸡蛋做一道“赛螃蟹”，风味鲜美。
材料：鸡蛋5个、香醋1茶匙、绍酒1茶匙、油、盐、味精适量、姜末少许。
做法：
1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放在不同的碗里，各加入适量盐搅匀备用;
2、热锅加油，倒入蛋黄炒熟盛起备用;
3、接着锅内倒油，下姜末爆香，再依次加入绍酒、香醋、味精;
4、最后倒入蛋清和熟蛋黄进行翻炒至熟，出锅

Answer 5

鸡蛋可以放在红烧肉中煮着吃。方法是:先将鸡蛋放在冷水中，慢慢地煮熟，然后放在冷水中浸泡一下，便于剥壳。剥去壳后，将鸡蛋表面用划几道口子，然后放在肉块里一起红烧。待红烧肉烧熟后，鸡蛋也变色入味了。此时的鸡蛋比红烧肉都好吃。