怎么判断豆浆是否煮熟了？
14个回答
展开全部
我个人感觉煮熟的豆浆是会起皮的，而且会咕嘟咕嘟的冒泡泡的，然后在配一根油条或者肉饼，就是相当完美的一份早餐了。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
豆腐本来就是熟的。从豆浆机打出来后豆浆煮熟了，加石膏或者内酯，或者卤水，成为豆腐脑，压制成豆腐。
直接吃都没问题。
直接吃都没问题。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
继续煮沸到100摄氏度。
因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。这些物质都比较耐热，需加热至100℃以上才能破坏。
抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收。
因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。这些物质都比较耐热，需加热至100℃以上才能破坏。
抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
祝你平安：喝生豆浆会中毒，怎样判断豆浆是否煮熟，专家教你小窍门
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
