怎么判断豆浆是否煮熟了?
14个回答
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是熟了。熟透的豆浆有一股豆腐的味道,泡沫比较浓密。没熟的有一股水泡生黄豆的生味,泡沫比较亮、稀疏。 豆浆机都是这样的,大约20分钟煮熟,一般多放置一会儿再倒出来。最好按照说明书的比例下豆子。我家用的和你现在用的是一样的。
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煮熟的豆浆没有泡沫。注意切勿空腹食用豆浆。空腹时喝豆浆,豆浆里的蛋白质大多在人体内转化为热量就被消耗掉了。所以在饮用豆浆时,最好吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品。
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豆浆机都带定时功能,煮熟了以后,会从乳黄色,变成乳白色,乳白色冒泡的豆浆,就是已经煮好的豆浆,很容易就能分辨出来。
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这个豆浆呢,你至少要煮个20分钟左右,只有这样子的话我觉得才有可能让这个豆浆煮熟,而且要让它沸腾3~5分钟。
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闻一闻豆腥味是否浓郁,气泡是否变小。简单粗暴的方法直接尝一尝。不过豆浆的豆子提前一天要泡一下,这样磨出的豆浆口感比较浓郁,如果是商家为了回头客不要添加奶粉,损人不利己。
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