咖喱牛肉饭怎么做?

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瘦猴厨房
2021-05-06 · 美食盘点官,跟瘦猴一起了解天下美味!
瘦猴厨房
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【咖喱牛肉饭】

【所需食材】:牛腩400克、咖喱4块、胡萝卜1根(小)、土豆1个(小)、清水适量、葱6段、姜2片、蒜2瓣、油1汤勺。

【做法步骤】:

1、牛腩洗净切块,浸泡半小时。

2、土豆胡萝卜切块备用。

3、牛腩凉水下锅焯烫3分钟捞出备用。

4、起锅热油放入葱姜蒜炒香。

5、倒入牛腩翻炒均匀。

6、加入清水,没过牛腩1-2厘米。

7、转入电压力锅,选择牛羊肉功能。

8、再次转入锅中,加入咖喱块大火烧开,搅匀,加入土豆胡萝卜翻炒均匀。

9、中小火再炖15分钟,不时搅拌,汤汁浓稠即可。

弥新蕾庚博
2019-05-12 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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咖喱牛肉饭做法
咖喱牛肉饭
做法:牛肉切丁,加水、葱、姜、煮牛肉调料,少许盐,用高压锅压熟。
土豆两个、胡萝卜两根、洋葱半颗,土豆、胡萝卜切丁,洋葱切碎块。
锅内放少许油,放入洋葱,翻炒几下,放入土豆、胡萝卜翻炒,放入水,烧开后加入牛肉和肉汤,大火煮待、到土豆熟。
关火,咖喱块掰开放入锅内,翻搅待咖喱块完全熔化,打开开关,小火煮5分钟左右,注意边煮边搅拌。
关火,加少许味素。
白米饭一碗,浇上咖喱牛肉,完成。
咖喱饭之懒人做法:
1.土豆+胡萝卜
切成丁放进清水煮15分钟左右
2.鸡肉切丁,放入沸水1-2分钟捞出
3.油锅炒鸡肉,(加少量糖、醋、料酒)然后加土豆丁和胡萝卜丁,炒几分钟
4.加大量水,加两块咖喱块(品牌:上海好侍百梦多咖喱)(味道有原味、微辣和辣可以选择。一盒6块)给宝宝吃当然买原味的。
5.待汤黏稠,加少许盐,咖喱块就有盐味,但比较淡,少加点就成,即可出锅蕉在米饭上食用。
友情提示多剩点汤拌饭。
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旅妙婧弭进
2019-05-17 · TA获得超过3万个赞
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材料:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块
料:食用油,盐,咖喱粉
步骤:
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做,浇上菜和汤
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爱别等2020
2020-09-23 · TA获得超过1.9万个赞
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咖喱牛肉饭拌饭神菜个人做法、并不能代表所有人喜欢的哈

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一人厨
优质答主

2020-05-16 · TA获得超过9.4万个赞
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教你咖喱牛肉饭简单又美味的做法

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