Question

白萝卜不能和什么一起吃

Answer 1

胡萝卜不能和白萝卜一起吃
有人喜欢把胡萝卜和白萝卜切成定,条一起炒.其实,这种吃法是不科学的.因为白萝卜维生素c的含量较高,对人体健康非常有益,但是和胡萝卜混合烧煮,就会使维生素c丧失.原因是胡萝卜中含有一种叫炕坏血酸的分解酶,会破坏白萝卜中的维生素c.胡萝卜与所含维生素c的蔬菜配合使用,都会充当这种破坏者.当胡萝卜和含维生素c含量高的蔬菜一起调配使用时,添加一些食用醋,抗坏血酸的破坏作用就会急速减弱,使维生素c的损失降至最低程度.

Answer 2

其实说到萝卜，大家都不会陌生，它含有丰富的维生素B，具有明目、清热解毒等功效，还能提高抵抗力，预防感冒、便秘的出现，但萝卜虽好，却不适合和这3类食物一起吃，平时食用时要注意了。