Question

外国人吃牛排一份就饱，为什么中国人吃两份还吃不饱？

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Answer 1

好多人都给黄磊起外号叫“黄小厨”，不管南方北方、中式西式的菜他都会，他也经常在网上晒出给家人做饭的照片。黄多多不管是长相和气质都与妈妈孙莉特别相近，如今才14岁就将近一米七，都快赶上爸爸高了。前段时间还晒过近照，修长的双腿羡煞旁人。

孩子长得好不好一部分取决于遗传因素，一部分与日常饮食有很大关系。黄磊只要有时间就会变着花样给多多制作美食，尤其是牛排。因为牛肉比猪肉要健康，还没有羊肉那么大的膻味，所以老少皆宜。而西餐虽是外来文化，但牛排却是全世界人民都很爱的菜式。

不过小编发现咱们做的西餐中，配菜的分量比牛排还多，并且牛肉也是薄薄的一块，和外国人的做法大相径庭。外国人吃的牛排都特别厚，并且里面大多带血丝。老外煎牛排基本上不会超过十分钟，尤其是菲力牛排，超过五分熟就真的是白瞎这块肉了。

为什么外国人吃牛排一块就饱了？欧洲国家的牛基本都是谷饲牛，小时候喂草，长大后吃谷物，就是为了让肉质的口感会又嫩又滑。不过这种谷饲牛排的脂肪含量比较高，老外还很喜欢抹上黄油煎制，煎成五分熟以下，因此饱腹感很强。

而我国常吃的都是草饲料牛肉，脂肪含量比较少，肉质比较劲道，不适合厚切。大部分中国人还是比较喜欢将米饭和面食当成主食，牛肉在餐桌上只是配菜而已，再加上咱们从小不吃生肉，因此国人平时吃的牛排都很薄，即便是要吃两份可能还吃不饱呢！

牛肉虽然营养很丰富，对咱们的身体健康和免疫力都有促进作用，但前提是牛排得是原切牛排。市面上有不少添加了食用胶的合成牛排，没有鲜肉那种雪花纹路，看上去更像是一块肉饼，这种牛排没营养的。

Answer 2

因为外国人基本上将肉当主食，一份牛排份量充足，而中国牛排份量比较少，必须要配上一点米饭等主食才能吃饱。

Answer 3

因为外国的牛排是非常的纯正的基本上都是牛肉，而且肉质非常的紧实，所以可能看起来好像没有多大，但是全都是正规的肉，但是中国的牛排其实是用一些牛肉的一些边角料组合在一起的，所以比较的松散，虽然看起来不小，但是没有多少肉。

Answer 4

可能是中国人更爱吃牛排，外国人已经习惯了这种牛排配红酒，慢慢吃的习惯，而中国把牛排当做主食去吃。

Answer 5

外国人吃的牛排都是5分熟以下的，牛排四周一煎就完事，汁都在肉里，他们认为鲜嫩多汁最有营养。而中国人吃不惯，我们都吃7分熟以上的牛排，这样的牛排基本熟透了，汁都煎干了，牛排就小了一半。所以外国人一份就够，中国人两份也不够。