如何做出好吃的葱油拌面呢？
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅...
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葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括
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香肠切段，土豆切块，锅中放入油，土豆炸好捞出，辣椒面十三香五香粉勾芡，放入香肠炒熟。
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准备各种作料以及洋葱放入锅内炒炒，放入煮好的面搅拌均匀即可
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葱油拌面的关键是葱油，保证一看就会
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