Question

啤酒鸭怎么做才好吃呢？

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Answer 1

鸭肉焯水去浮沫，和姜丝一起放入锅中炒熟，然后加入啤酒和调料 ，炖20分钟即可。

Answer 2

将鸭肉切块后焯水，下锅和蒜片、姜丝一起炒香，随后放入八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、盐、白糖，倒入一罐啤酒，加盖焖煮，直到鸭肉软烂即可出锅。

Answer 3

首先我们将鸭肉放入冷水当中，加入料酒超烫10分钟左右捞出，然后再起锅烧油，放入鸭肉，变炒出香味，再加入葱姜干辣椒，再加入适量的啤酒炖制20分钟左右即可。

Answer 4

处理好的鸭肉，下锅翻炒出香味后，加入清水炖煮至八分熟，加入啤酒后炖熟，焖20分钟左右即可出锅。