Question

一道芡实猪肚汤应该怎样做？

Answer 1

材料
芡实，莲子，猪肚，枸杞，排骨

做法
1.莲子，芡实，枸杞泡发待用。

2.把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。

3.将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时，然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时，食用前加入少许盐调味即可。

Answer 2

这个首先把猪肚和芡实都洗干净了呀，猪肚应该先用开水焯一遍水啊！最好切成小条条，加生姜进去，再把芡实放下去，一道去煲汤去啊，煲的时间比较长一点，如果用高压锅的话，就比较时间短

Answer 3

1. 芡实泡一个通宵。
2. 猪肚洗干净煮沸、刮净、切片。
3. 所有料，大火煮沸，文火煲。

Answer 4

材料

猪肚1个（约重1000克），芡实30克，黄芪25克，白果肉60克，豆腐皮30克，葱段、清汤、盐、花生油各适量。

做法

(1)、先将猪肚用盐搓洗干净，切成片；芡实、黄芪、白果肉洗净。

(2)、砂锅上火，加入清汤，放入猪肚片、芡实、黄芪、白果肉，烧沸半小时后，再加入豆腐皮，再煮l小时，加入葱段、盐、花生油调味即成。