Question

黑豆泡陈醋有几种做法

Answer 1

陈醋泡黑豆正确做法
黑豆2000克（假如吃的小量就自身调节使用量) 山西陈醋6瓶 有盖的夹层玻璃陶罐3个或是泡菜坛子3个作法1、 黑豆自来水清洗随后放进拖盘上晾干干净，直到没有水份。
2、把黑豆用炒锅炒5分钟，随后放凉。
3、 把黑豆放进玻璃瓶里，部位到2/3，不可以装满，随后倒进老陈醋未过黑豆就可以，由于黄豆会澎涨的，要给它空出室内空间。
4、 腌渍1月之后就可以服用，留意遮光置放。
5、 能够立即服用，还可以放进炒锅蒸20-30分钟，那样吃起来会软一些。
6、 一般是第一罐腌到20天，就腌第二罐，放多长时间都不容易损坏的。
7、 假如吃姜不易上火的人，还能够用老陈醋腌生姜片，自然也只有早晨吃，俗话讲：晚上吃姜，赛毒药。由于早上吃姜，有利于升发气血，夜里兴吃姜，会躁热，过度奋，睡不着。中午夜里是气血收敛性的情况，因此 不可以升发。