Question

高血脂的人，可以吃醋泡花生米吗？

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Answer 1

花生并没有明显降脂的作用。我们先来看看高血脂的原因。高血脂是在遗传基础上，长期不健康的饮食和生活习惯造成的。其实质是代谢紊乱，医学上称之为代谢综合征。血液里多出来的脂类绝大部分来自于自身体内的合成，花生的降血脂疗效主要来源于其所含的不饱和脂肪酸，可促进体内胆固醇的代谢和转化，防止胆固醇在体内沉积，降低胆固醇含量，进而起到降低血脂的作用。除此之外，花生还富含微量营养素，热量为563大卡，这个值是非常高的。所以高血脂患者是不能多吃花生的，建议每天吃20-25克即可。由于花生的油腻感比较重，所以可以把它做成醋泡花生，又解油腻又生香。高血脂患者切忌，不要吃油炸花生，热量太高了。

吃花生或并不能起到明显降血脂的效果，不过还是有辅助控制血脂升高，预防高血脂的潜在功能，高血脂患者吃花生如果长期、适量地吃对病情是有帮助的，但也不能因为自己吃花生的缘故就减少正在服用的药物。对预防胆固醇的升高有一定的辅助作用。但花生本身含有的能量很高，多吃容易造成我们身体内的脂肪堆积，从而影响血脂的代谢。所以，高血脂症的患者是不能长期、大量地吃花生的。

吃花生不要选择高温油炸、煎烤、糖渍种类，更要注意减少盐、糖、酱油等调味料的用量，否则，健康食物将变得不再健康！另外，发霉或产生哈喇味儿（油脂腐败的味道）的花生一定不要食用　　高血脂的人也是可以吃花生的，常吃花生具有一定降血脂功能。因为花生中所含的植物胆固醇会和人体内的胆固醇发生竞争反应，会阻碍人体吸收比较多的胆固醇，进而降低胆固醇的水平。

Answer 2

高血脂的人是不可以吃醋泡花生米的。是因为这种食物中的主要食材是花生，花生中的含有的脂肪比较丰富，会导致高血脂的病情加重。

Answer 3

可以的，这个是可以降低血压，降低血脂的，只要不过度的食用，对身体是有好处的。

Answer 4

是可以的，而且这道美食可以达到降血压的效果，同时也可以降血脂，而且花生当中的钙物质含量也是比较高的。

Answer 5

高血脂患者是可以食用醋泡花生的。因为花生含有很多微量元素以及营养物质，对于高血脂患者来讲，具有很好的调节作用。但是如果高血脂患者将醋泡花生作为一种治疗高血脂疾病的良药，这种做法就是错误的。

　　因为目前从科学角度来看，我们无法确定，通过食用醋泡花生是否真的可以改变人体身体的酸碱程度。对于传言所说的，通过食用醋泡花生，就能够降低人体的高血脂现象，甚至溶解血管当中的粥样斑块。我们更是没有任何的实验临床数据可以参照。