Question

破壁机能绞肉馅吗？

Answer 1

可以，下面介绍做法：

准备材料：猪肉（里脊肉）250克、盐5克、鸡精3克、白糖5克、木薯淀粉12克、冰水80克

制作步骤：
1、用新鲜的里脊肉，洗净。
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2、用刀切成小块。
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3、放入破壁机，加入水70克。（留10克水放入淀粉）。
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4、用沙冰功能。
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5、然后放入调味料，开机20秒，停。
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6、然后放入木薯淀粉（淀粉和10克水混合化开）。
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7、肉馅就做好了。
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Answer 2

能。

破壁机可以绞肉。虽然破壁机可以用来绞肉，但是使用过程中不能加水。再就是破壁机不是专门的绞肉机器，所以每次加入的肉量不能太多，需要分几次进行，最好将肉切得小一些，将食材放入破壁机之前需要进行适当的摔打，这样打出来的肉泥更有质感和弹性，绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子震动会比较厉害。

扩展资料：

注意事项：

破壁机的使用过程中的电压是比较强的，所以这个时候还要注意的一个问题就是用电的安全，还有破壁机是一个靠转速来工作的电器，所以在运行的过程中会产生热量，所以要想很好的保护自己的破壁机的话，就一定要好好的使用，最好可以在较短的时间里操作完。

如果要连续的工作最好也是可以休息缓冲一下，这也是一种保养。在在工作的时候一定不能处于一个干烧的状态，这样非常的容易烧坏，然后就会完全坏掉，在使用的时候一定要给破壁机加满水，在温度比较高的时候就不要触碰，以免烫伤。

参考资料来源：百度百科-破壁机

参考资料来源：人民网-四招调出好肉馅

Answer 3

可以。把食材放入破壁机，不要放太满，可分多次制作，然后盖紧盖子，按下功能键即可。等到破壁机停止工作后，再打开盖子将肉馅取出，注意：在取肉泥的时候不要被刀片划伤。用后需及时清洗，防止细菌滋生。可在容杯中装入适量清水，开机15秒左右清洗，也可用开杯器取出刀组清洗，洗后要擦干，防止生锈。

Answer 4

破壁机不能打肉馅我试过，机器晃动的厉害，还有胶皮味

Answer 5